Franciacorta Millesimato Satèn DOCG - Astucciato - Santus 2020
Format: 75 cl
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Santus |
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Franciacorta DOCG Satèn Millesimato |
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Chardonnay, Pinot Bianco |
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2020 |
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12.0% |
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75 cl |
| Notes de croûte de pain, fruits blancs, amande | |
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Méthode classique, refermentation en bouteille |
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Lombardie |
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Franciacorta |
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Italie |
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Vin mousseux satèn millesimato |
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Minimum 24 mois sur lies |
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Fûts en acier et bouteille pour refermentation |
| Jaune paille | |
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8-10°C |
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À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
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Entrées, poisson, plats délicats |
Le Franciacorta Millesimato Satèn DOCG de Santus est une expression élégante et raffinée de la célèbre région de Franciacorta, cœur battant du secteur des vins mousseux italiens. Produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, dans le respect de la tradition du Satèn, il se distingue par un perlage fin et crémeux, résultat d'une seconde fermentation prolongée qui en rehausse la douceur.
À l'œil, il se présente avec des couleurs paille lumineuses, tandis qu'au nez il offre un bouquet délicat de notes florales et fruitées, avec des accents de beurre et d'amande grillée, signe d'un vieillissement en bouteille qui met en valeur la complexité et l'harmonie. En bouche, il est velouté, frais et parfumé, un équilibre parfait entre acidité et structure, ce qui rend ce Franciacorta idéal pour accompagner des entrées délicates, des plats à base de poisson et des crustacés.
Un vin de méditation et à célébrer lors d'occasions spéciales, capable de raconter avec grâce le caractère unique du territoire franciacortino.