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Langhe DOC Rosso - Marziano Abbona
Marziano AbbonaNebbiolo, Barbera, Dolcetto Langhe DOC Rosso 75 cl
CHF 22.07−9%(CHF 29.43/ℓ)
Prix conseillé : CHF 24.34
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Marziano Abbona
- Nom
- Langhe DOC Rosso
- Variété
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Parfums vineux et fruités
- Méthode de vinification
- Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes, macération sur les peaux en cuves inox
- Vieillissement
- Affinage sur lies en fûts de chêne de 500 litres pendant quelques mois, bâtonnages hebdomadaires
- Type de fût
- Fûts de chêne de 500 litres
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Il Langhe DOC Rosso di Marziano Abbona è un vino che rappresenta magnificamente il terroir delle Langhe, una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia. Questo vino rosso vanta un blend equilibrato che nasce da diverse varietà di uve autoctone, ciascuna accuratamente selezionata per la qualità e l'espressione del territorio. Al naso, il Langhe DOC Rosso si apre con note avvolgenti di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnate da sfumature speziate e lievemente erbacee.
All'assaggio, si percepisce immediatamente la sua struttura armoniosa e ben bilanciata. I tannini sono presenti ma eleganti, donando al palato una sensazione vellutata. La freschezza è ben bilanciata da una notevole profondità di gusto, rendendo questo vino versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. È ideale per esaltare carni rosse, arrosti, primi piatti robusti e formaggi stagionati.
La cantina Marziano Abbona, nota per il suo impegno nella qualità e nell'innovazione, mette in ogni bottiglia tutta la passione e la tradizione di una storica famiglia di viticoltori. Ogni sorso di Langhe DOC Rosso trasmette un senso di eleganza e autenticità, rendendolo un acquisto imperdibile per chi desidera un'esperienza vinicola autentica delle Langhe.
All'assaggio, si percepisce immediatamente la sua struttura armoniosa e ben bilanciata. I tannini sono presenti ma eleganti, donando al palato una sensazione vellutata. La freschezza è ben bilanciata da una notevole profondità di gusto, rendendo questo vino versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. È ideale per esaltare carni rosse, arrosti, primi piatti robusti e formaggi stagionati.
La cantina Marziano Abbona, nota per il suo impegno nella qualità e nell'innovazione, mette in ogni bottiglia tutta la passione e la tradizione di una storica famiglia di viticoltori. Ogni sorso di Langhe DOC Rosso trasmette un senso di eleganza e autenticità, rendendolo un acquisto imperdibile per chi desidera un'esperienza vinicola autentica delle Langhe.
Le domaine
Azienda Agricola Abbona di Abbona Marziano & C. (Marziano Abbona)
Piémont (Langhe, Dogliani)ItalieDepuis 1970
Azienda Agricola Abbona (Marziano Abbona) est un domaine familial situé à Dogliani (CN) dans les Langhe (Piémont), producteur de vins du terroir, dont le Langhe DOC Barbera « Casaret ».
- Cépages
- Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Viognier, Chardonnay, Pinot Nero, Arneis, Favorita, Riesling
- Papà Celso — Dogliani DOCG, symbole de la maison
- Cinerino — Langhe Bianco de Viognier
- Barolo issus de vignobles de Monforte d'Alba
- Vins effervescents méthode traditionnelle / Alta Langa
- Vignobles historiques dans les Langhe et ouverture aux visites à la cave
L’histoire
Origines familiales depuis le début du XXe siècle ; personnages clés : Celso Abbona puis ses fils Marziano et Enrico, qui ont transformé la ferme en domaine viticole et étendu les vignobles. Mara Abbona rejoint l’activité dans les années 1990 ; la nouvelle cave de Borgata San Luigi a été inaugurée en 2006. Le domaine a mené des expérimentations (ex. Viognier « Cinerino » dès 1996) et produit en méthode traditionnelle (méthode classique) depuis 2007.
Philosophie de production
Mise en valeur de la tradition du terroir et des crus, alliée à une expérimentation ciblée. Le domaine pratique des vinifications traditionnelles avec attention à la qualité à la vigne et au chai ; pour le Casaret, la fiche technique mentionne fermentation avec levures indigènes et élevage en acier. Ils misent aussi sur l’accueil et les visites guidées.
Terroir et vignobles
Siège à Dogliani (Borgata San Luigi) dans les Langhe ; vignobles autour de Dogliani (ex. parcelle Bricco Doriolo) et propriétés également sur les collines de Monforte d’Alba et Novello. Le Casaret provient d’une parcelle contiguë à la cave (San Luigi).