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CHF 19.39−18%(CHF 25.85/ℓ)
Prix conseillé : CHF 23.72
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Marziano Abbona
- Nom
- Langhe Nebbiolo DOC
- Variété
- Nebbiolo
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Nebbiolo Langhe DOC - Marziano Abbona
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Sommelier AINebbiolo Langhe DOC - Marziano Abbona
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Il Nebbiolo Langhe DOC di Marziano Abbona è un vino rosso elegante e raffinato, proveniente dalle colline delle Langhe, una delle regioni vitivinicole più rinomate del Piemonte. Questo Nebbiolo si distingue per il suo colore granato brillante, che preannuncia un'esperienza sensoriale di grande fascino.
Al naso, il vino offre un profilo aromatico complesso e seducente, caratterizzato da sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, intrecciati con delicate note floreali di rosa e violetta. Gli aromi sono ulteriormente arricchiti da sfumature speziate di pepe bianco e un lieve tocco di liquirizia che conferisce profondità e intrigante complessità.
Al palato, il Nebbiolo Langhe DOC di Marziano Abbona rivela una struttura solida e ben composta, sostenuta da tannini fini e setosi che ne valorizzano la trama. L'acidità vivace dona freschezza e vivacità al gusto, rendendo il vino estremamente piacevole e ben equilibrato. Il finale è lungo e persistente, con ricordi di frutta secca e un leggero sentore di tabacco.
Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e primi piatti ricchi. È un esempio perfetto dell'eleganza e della complessità che il Nebbiolo può offrire, rappresentando al meglio la tradizione e la qualità della cantina Marziano Abbona.
Al naso, il vino offre un profilo aromatico complesso e seducente, caratterizzato da sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, intrecciati con delicate note floreali di rosa e violetta. Gli aromi sono ulteriormente arricchiti da sfumature speziate di pepe bianco e un lieve tocco di liquirizia che conferisce profondità e intrigante complessità.
Al palato, il Nebbiolo Langhe DOC di Marziano Abbona rivela una struttura solida e ben composta, sostenuta da tannini fini e setosi che ne valorizzano la trama. L'acidità vivace dona freschezza e vivacità al gusto, rendendo il vino estremamente piacevole e ben equilibrato. Il finale è lungo e persistente, con ricordi di frutta secca e un leggero sentore di tabacco.
Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e primi piatti ricchi. È un esempio perfetto dell'eleganza e della complessità che il Nebbiolo può offrire, rappresentando al meglio la tradizione e la qualità della cantina Marziano Abbona.
Le domaine
Azienda Agricola Abbona di Abbona Marziano & C. (Marziano Abbona)
Piémont (Langhe, Dogliani)ItalieDepuis 1970
Azienda Agricola Abbona (Marziano Abbona) est un domaine familial situé à Dogliani (CN) dans les Langhe (Piémont), producteur de vins du terroir, dont le Langhe DOC Barbera « Casaret ».
- Cépages
- Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Viognier, Chardonnay, Pinot Nero, Arneis, Favorita, Riesling
- Papà Celso — Dogliani DOCG, symbole de la maison
- Cinerino — Langhe Bianco de Viognier
- Barolo issus de vignobles de Monforte d'Alba
- Vins effervescents méthode traditionnelle / Alta Langa
- Vignobles historiques dans les Langhe et ouverture aux visites à la cave
L’histoire
Origines familiales depuis le début du XXe siècle ; personnages clés : Celso Abbona puis ses fils Marziano et Enrico, qui ont transformé la ferme en domaine viticole et étendu les vignobles. Mara Abbona rejoint l’activité dans les années 1990 ; la nouvelle cave de Borgata San Luigi a été inaugurée en 2006. Le domaine a mené des expérimentations (ex. Viognier « Cinerino » dès 1996) et produit en méthode traditionnelle (méthode classique) depuis 2007.
Philosophie de production
Mise en valeur de la tradition du terroir et des crus, alliée à une expérimentation ciblée. Le domaine pratique des vinifications traditionnelles avec attention à la qualité à la vigne et au chai ; pour le Casaret, la fiche technique mentionne fermentation avec levures indigènes et élevage en acier. Ils misent aussi sur l’accueil et les visites guidées.
Terroir et vignobles
Siège à Dogliani (Borgata San Luigi) dans les Langhe ; vignobles autour de Dogliani (ex. parcelle Bricco Doriolo) et propriétés également sur les collines de Monforte d’Alba et Novello. Le Casaret provient d’une parcelle contiguë à la cave (San Luigi).