Mersault - Les Tillets - Patrick Javillier 2022

Meursault - Les Tillets de Patrick Javillier est un vin blanc qui exalte l'excellence de la Bourgogne avec son style raffiné et complexe. Produit dans la réputée région de Meursault, ce vin est un exemple parfait de la façon dont le terroir unique peut subtilement influencer les caractéristiques du Chardonnay, le cépage dont il est extrait.

Au nez, le Meursault - Les Tillets révèle un bouquet élégamment équilibré de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichi de nuances d'amande et de vanille qui démontrent son passage en barrique. En bouche, l'intensité fruitée se fond avec une acidité fraîche et une minéralité bien définie, typique des sols calcaires de Meursault.

Ce vin est connu pour sa structure et sa longévité, ce qui le rend idéal pour le vieillissement. Avec le temps, il développe des notes plus complexes et des nuances intrigantes qui continuent à ravir le palais des connaisseurs.

Idéal pour accompagner des plats de poisson riches, comme le homard ou le poisson en sauce crémeuse, le Meursault - Les Tillets est également splendide avec des fromages à pâte molle. Une véritable célébration du savoir-faire vitivinicole de Patrick Javillier et de son dévouement au terroir de Meursault.