Chargement du média…
Savigny Les Beaune - Les Grands Liards - Patrick Javillier 2023
Patrick JavillierPinot Noir Savigny-lès-Beaune 75 cl 2023
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Patrick Javillier
- Nom
- Savigny-lès-Beaune
- Variété
- Pinot Noir
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 8-10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Zone de production
- Côte de Beaune
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Savigny Les Beaune - Les Grands Liards - Patrick Javillier
Autres questions
Autres questions
Savigny Les Beaune "Les Grands Liards" de Patrick Javillier est un vin rouge français qui incarne la quintessence de la Bourgogne. Ce vin est produit à Savigny-Les-Beaune, une appellation réputée pour ses Pinot Noir sophistiqués et délicatement structurés.
Au nez, le "Les Grands Liards" séduit avec un bouquet harmonieux de fruits rouges mûrs comme les cerises et les framboises, entrelacés de nuances de terre humide et de délicates épices, typiques du terroir de Savigny. En bouche, le vin offre une texture soyeuse et une fraîcheur vive, équilibrée par des tanins mûrs et une acidité bien intégrée qui promet une bonne capacité de vieillissement.
Affiné avec soin, le Savigny Les Beaune de Patrick Javillier s'exprime au mieux s'il est servi à une température de 16-18°C et peut accompagner des plats de viande comme l'agneau rôti ou des préparations sophistiquées à base de champignons sauvages. Un véritable joyau pour les amateurs de vins de Bourgogne qui recherchent une bouteille pouvant être appréciée maintenant ou conservée encore quelques années.
Le domaine
Domaine Patrick Javillier
Borgogna (Côte de Beaune)FranciaDepuis 1945
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Située à Meursault, au cœur de la production des grands vins blancs de Bourgogne
- Vignobles répartis sur plusieurs communes de la Côte de Beaune
- Surface du domaine indiquée: environ 11 hectares.
- Forte spécialisation en Chardonnay avec des élevages prolongés et l'utilisation de fûts pour les vins blancs.
- Domaine familial à la troisième génération