Moric Reserve Blaufrankisch - Magnum - Moric 2018

Le Blaufränkisch Reserve de la cave Moric est un vin rouge autrichien qui transmet l'essence pure du terroir d'où il provient. Cultivé dans les micro-zones spécifiques du Burgenland, ce vin est un symbole de la qualité et de l'élégance qui caractérisent les produits de la cave Moric.

Se présentant dans un format Magnum, le Moric Reserve Blaufränkisch exprime au mieux ses qualités lorsqu'il est partagé lors d'occasions spéciales. La couleur du vin est d'un rouge rubis intense qui prélude aux notes olfactives complexes qui se déploient dans le verre. Au nez, il émane un bouquet de fruits noirs mûrs, tels que les mûres et les prunes, agrémenté de nuances d'épices sombres et d'une légère note minérale, typique du sol calcaire sur lequel poussent les vignes.

En bouche, le vin révèle une structure bien équilibrée avec des tanins finement travaillés qui promettent une excellente capacité de vieillissement. L'acidité élégante s'harmonise parfaitement avec la richesse du fruit, menant à une finale longue et persistante qui rappelle les sensations olfactives.

Idéal à servir à une température de 16-18°C, le Blaufränkisch Reserve s'accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux comme les ragoûts de viande rouge, les plats à base de gibier ou les fromages affinés. Le format Magnum en fait un excellent choix pour les célébrations et les dîners formels, où le vin peut être apprécié à son plein potentiel évolutif.

Une authentique expression du Blaufränkisch et un témoignage de la dédication de Moric à la qualité et à l'innovation dans le monde du vin.