Moscato DOC - Canelli - Il Falchetto 2023
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| PRODUCTEUR | Il falchetto |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Moscato 100% |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 8.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | vin blanc |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Santo Stefano Belbo - Calosso d'Asti |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Desserts - Fromages |
Le cépage Moscato a un arôme particulier et s'exprime magnifiquement dans cette étiquette issue de l'assemblage de raisins 100 % Moscato Bianco de trois domaines différents situés au cœur de la zone DOCG du Moscato d'Asti. Les sols sont moyennement profonds, avec une composition calcaire, avec un grand pourcentage de sable et de limon ; grâce à ces propriétés du sol, ils confèrent au produit un profil aromatique très raffiné, avec une grande structure.
Il a une couleur jaune paille brillante. Au nez, il séduit par de délicats arômes floraux et d'agrumes auxquels s'ajoutent des notes de sauge en finale. En bouche, il est agréablement doux et équilibré, il offre une gorgée crémeuse et riche avec une effervescence délicate qui rehausse sa fraîcheur.
Accord parfait en fin de repas avec des pâtisseries sèches et des salades de fruits, excellent aussi avec des fromages affinés.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Piemonte
Producteur: Tenuta Il Falchetto
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2015 |
| Gambero Rosso | |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2017 |
| Gambero Rosso | |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2018 |
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