Mount Hermon Indigo - Hermon
Mount Hermon Indigo - Hermon
Informations techniques
Producteur Hermon
Nom Mount Hermon Indigo
Variété Cabernet Sauvignon, Syrah
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation malolactique, mis en bouteille sans filtration stérile
Région Galilée
Zone de production Mont Hermon
Pays Israël
Taper Vin blanc
Vieillissement Prêt à boire, s'améliore jusqu'à trois ans après la vendange
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Dans les 2 ans
Accompagnement Viandes blanches, fromages frais

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Hermon

Mount Hermon Indigo - Hermon 2024

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Format: 75 cl

-16%
CHF 17.10


Prix recommandé: CHF 20.43
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Hermon
Nom Mount Hermon Indigo
Variété Cabernet Sauvignon, Syrah
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation malolactique, mis en bouteille sans filtration stérile
Région Galilée
Zone de production Mont Hermon
Pays Israël
Taper Vin blanc
Vieillissement Prêt à boire, s'améliore jusqu'à trois ans après la vendange
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Dans les 2 ans
Accompagnement Viandes blanches, fromages frais

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Mount Hermon Indigo naît des vignobles situés sur les flancs du Mont Hermon, une zone unique qui bénéficie d’un microclimat frais et de sols riches en minéraux. Ce vin est principalement produit avec des raisins Cabernet Sauvignon, cépage choisi pour exprimer au mieux la structure et l’élégance du terroir. L’élevage se fait en fûts de chêne, qui confèrent au vin une complexité olfactive et une sapidité équilibrée. Au nez, il se révèle par des notes de fruits des bois mûrs, d’épices délicates et un accent herbacé rappelant la garrigue méditerranéenne. En bouche, la trame tannique est douce mais bien définie, accompagnée d’une fraîcheur vive qui invite à une gorgée après l’autre. Idéal en accompagnement de viandes rouges grillées ou de fromages affinés, Mount Hermon Indigo raconte la force et l’authenticité raffinée des vins de la région de Hermon.


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