Le domaine
Hermon (Mount Hermon)
Gamme de vins commercialisée sous l'étiquette « Hermon » (Mont Hermon), produite par la Golan Heights Winery, avec des vins accessibles issus de vignobles de la Galilée et des hauteurs du Golan.
- Galilea / Alture del Golan · Israele
- 5 produits
L’histoire
Hermon est l'une des lignes commerciales de la Golan Heights Winery. La maison mère, active depuis les années 80, a développé des gammes distinctes pour couvrir différents segments de marché, s'appuyant sur les vignobles d'altitude du nord d'Israël pour proposer des vins au bon rapport qualité/prix.
Philosophie de production
Proposer des vins expressifs et fidèles au terroir à des prix accessibles; la gamme Mount Hermon vise des vins de tous les jours et d'accompagnement qui révèlent la fraîcheur et le caractère des raisins cultivés en Galilea/Golan. La production est réalisée au sein de la Golan Heights Winery, réputée pour produire des vins casher.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la région de la Galilée et sur les hauteurs du Golan: un terroir caractérisé par des altitudes relativement élevées, des sols volcaniques et rocheux et des amplitudes thermiques favorisant la fraîcheur aromatique des raisins.
Récompenses
Mount Hermon Moscato a été signalé comme « Wine Enthusiast Best Buy » dans les fiches officielles du producteur; certaines références de la gamme ont reçu de bonnes évaluations de la part de publications telles que Falstaff.
Caractéristiques
- Cépages
- Muscat Canelli
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Malbec
- Petit Verdot
- Viognier
- Sauvignon Blanc
Ce qui le distingue
- Gamme "Mount Hermon" de la Golan Heights Winery.
- Vins élaborés à partir de raisins provenant de la Galilée et des Hauteurs du Golan, à haute altitude.
- Gamme comprenant des vins rouges, blancs, rosés et doux.
- Produits casher et, pour certaines références, casher pour Pessah.
- Positionnement commercial offrant un bon rapport qualité/prix.
