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Mount Hermon Red - Hermon 2023
HermonCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot Upper Galilee 75 cl 2023
CHF 15.01−14%(CHF 23.55/ℓ)
Prix avant remise supplémentaire : CHF 17.66
Prix conseillé : CHF 20.63
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Vous économisez CHF 2.64 supplémentaires
Informations techniques
- Producteur
- Hermon
- Nom
- Upper Galilee
- Variété
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices légères
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier inoxydable
- Vieillissement
- 3 ans
- Type de fût
- Barrique
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Galilée
- Pays
- Israël
- Zone de production
- Mont Hermon
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Sommelier AIMount Hermon Red - Hermon
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Il Mount Hermon Red della cantina Hermon rappresenta un meraviglioso esempio di vino rosso israeliano che combina eleganza e complessità in modo avvincente. Questo vino, ricco e ben equilibrato, è ottenuto da un blend di uve provenienti dai migliori vigneti della Galilea. Al naso, rivela un bouquet intrigante di frutti di bosco maturi, ciliegie e prugne, accompagnato da delicati accenni di spezie e vaniglia, derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere.
Al palato, il Mount Hermon Red si presenta con una struttura morbida e tannini vellutati, che conferiscono al vino una piacevole rotondità. I sapori di frutta rossa e nera si intrecciano armoniosamente con sfumature di cioccolato fondente e una leggera nota terrosa, offrendo una complessità che si evolve sorso dopo sorso. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione di equilibrio e raffinatezza.
Questo vino si abbina magnificamente con una vasta gamma di piatti, tra cui carni rosse grigliate, arrosti, formaggi stagionati e piatti di pasta con sughi ricchi. È anche perfetto per essere gustato da solo, in momenti di relax e meditazione. In sintesi, il Mount Hermon Red è una scelta eccellente per chi cerca un vino rosso di qualità, capace di arricchire ogni occasione con il suo fascino e la sua complessità.
Al palato, il Mount Hermon Red si presenta con una struttura morbida e tannini vellutati, che conferiscono al vino una piacevole rotondità. I sapori di frutta rossa e nera si intrecciano armoniosamente con sfumature di cioccolato fondente e una leggera nota terrosa, offrendo una complessità che si evolve sorso dopo sorso. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione di equilibrio e raffinatezza.
Questo vino si abbina magnificamente con una vasta gamma di piatti, tra cui carni rosse grigliate, arrosti, formaggi stagionati e piatti di pasta con sughi ricchi. È anche perfetto per essere gustato da solo, in momenti di relax e meditazione. In sintesi, il Mount Hermon Red è una scelta eccellente per chi cerca un vino rosso di qualità, capace di arricchire ogni occasione con il suo fascino e la sua complessità.
Le domaine
Hermon (Mount Hermon)
Galilea / Alture del GolanIsraele
Gamme de vins commercialisée sous l'étiquette « Hermon » (Mont Hermon), produite par la Golan Heights Winery, avec des vins accessibles issus de vignobles de la Galilée et des hauteurs du Golan.
- Cépages
- Muscat Canelli, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Viognier, Sauvignon Blanc
- Gamme "Mount Hermon" de la Golan Heights Winery.
- Vins élaborés à partir de raisins provenant de la Galilée et des Hauteurs du Golan, à haute altitude.
- Gamme comprenant des vins rouges, blancs, rosés et doux.
- Produits casher et, pour certaines références, casher pour Pessah.
- Positionnement commercial offrant un bon rapport qualité/prix.
L’histoire
Hermon est l'une des lignes commerciales de la Golan Heights Winery. La maison mère, active depuis les années 80, a développé des gammes distinctes pour couvrir différents segments de marché, s'appuyant sur les vignobles d'altitude du nord d'Israël pour proposer des vins au bon rapport qualité/prix.
Philosophie de production
Proposer des vins expressifs et fidèles au terroir à des prix accessibles; la gamme Mount Hermon vise des vins de tous les jours et d'accompagnement qui révèlent la fraîcheur et le caractère des raisins cultivés en Galilea/Golan. La production est réalisée au sein de la Golan Heights Winery, réputée pour produire des vins casher.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la région de la Galilée et sur les hauteurs du Golan: un terroir caractérisé par des altitudes relativement élevées, des sols volcaniques et rocheux et des amplitudes thermiques favorisant la fraîcheur aromatique des raisins.
Récompenses
Mount Hermon Moscato a été signalé comme « Wine Enthusiast Best Buy » dans les fiches officielles du producteur; certaines références de la gamme ont reçu de bonnes évaluations de la part de publications telles que Falstaff.
