Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Magnum - Weingut Gottardi Mazzon 2016

Le Pinot Nero Selection Alexander Gottardi du domaine Weingut Gottardi, situé à Mazzon dans les magnifiques collines du Haut-Adige, représente une excellence œnologique qui allie la finesse du cépage à un soin artisanal précis. Issu de vignes sélectionnées, ce Pinot Nero exprime au mieux les caractéristiques du terroir qui combine altitude et climat frais, éléments fondamentaux pour la maturation équilibrée des raisins. L’affinage, réalisé en fûts de bois, confère au vin une complexité aromatique intense et une texture tannique élégante, sans perdre la délicatesse typique du Pinot Nero.



Au nez, émergent des notes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, accompagnées de nuances épicées et légèrement terreuses. En bouche, il présente un corps harmonieux, avec une acidité vive qui garantit fraîcheur et une longue et agréable persistance. Parfait en accompagnement de plats de viandes blanches, champignons ou fromages à pâte mi-affinée, il renferme en lui l’essence du terroir de Mazzon.