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Riserva Chianti Classico DOCG - Villa S. Andrea - Magnum 2020
Villa S. Andrea80% Sangiovese, 20% Merlot Chianti Classico DOCG Riserva 150 cl 2020
CHF 56.10−18%(CHF 37.40/ℓ)
Prix conseillé : CHF 68.37
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Villa S. Andrea
- Nom
- Chianti Classico DOCG Riserva
- Variété
- 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Notes de cerise, épices, violette
- Méthode de vinification
- Fermentation traditionnelle avec macération prolongée
- Vieillissement
- Minimum 24 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 8-10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Chianti Classico
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Riserva Chianti Classico DOCG - Villa S. Andrea - Magnum
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Sommelier AIRiserva Chianti Classico DOCG - Villa S. Andrea - Magnum
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Le Riserva Chianti Classico DOCG de Villa S. Andrea en format Magnum incarne la tradition et l'élégance du célèbre territoire du Chianti. Produit dans les collines toscanes qui s'étendent entre Florence et Sienne, ce vin est principalement issu du cépage Sangiovese, symbole incontesté de l'appellation, qui offre des profils aromatiques intenses et vibrants. L'affinage en fûts de chêne confère structure et complexité, équilibrant les tanins avec des notes délicates de cerise mûre, d'épices douces et une pointe de tabac.
Au nez, il s'ouvre sur des notes enveloppantes de fruits rouges, accompagnées de parfums herbacés et de légères nuances balsamiques. En bouche, il se distingue par son harmonie et sa persistance, avec une finale élégante qui invite à une nouvelle gorgée. La Magnum, avec sa plus grande capacité de vieillissement, assure une maturation plus lente et une meilleure conservation des arômes dans le temps, la rendant parfaite pour ceux qui souhaitent une bouteille à conserver ou à partager lors d'occasions spéciales.
Idéal avec des plats typiques de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina ou avec des fromages affinés, ce Chianti Classico se présente comme un compagnon raffiné et généreux de chaque moment convivial.
Au nez, il s'ouvre sur des notes enveloppantes de fruits rouges, accompagnées de parfums herbacés et de légères nuances balsamiques. En bouche, il se distingue par son harmonie et sa persistance, avec une finale élégante qui invite à une nouvelle gorgée. La Magnum, avec sa plus grande capacité de vieillissement, assure une maturation plus lente et une meilleure conservation des arômes dans le temps, la rendant parfaite pour ceux qui souhaitent une bouteille à conserver ou à partager lors d'occasions spéciales.
Idéal avec des plats typiques de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina ou avec des fromages affinés, ce Chianti Classico se présente comme un compagnon raffiné et généreux de chaque moment convivial.
Le domaine
Villa S.Andrea
ToscanaItalia
Relais et exploitation agricole situé au cœur du Chianti Classico (San Casciano in Val di Pesa) qui produit le Chianti Classico DOCG et l'huile d'olive extra vierge, et propose des visites des caves historiques ainsi que des dégustations.
- Cépages
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Exploitation agricole et relais dans le hameau de Fabbrica.
- Production de Chianti Classico DOCG et de Vin Santo; production d'huile d'olive extra vierge.
- Vignobles situés sur des collines aux sols marneux et schisteux et caves historiques creusées dans la colline.
- Visites guidées et dégustations dans les caves du domaine.
L’histoire
Villa est située dans l'ancien bourg de Fabbrica et conserve des caves historiques aménagées dans la colline, témoignant de la longue relation entre le domaine et la viticulture locale. Outre l'hébergement et l'agritourisme, la propriété est organisée comme une exploitation agricole qui met en valeur les espaces et les structures d'époque pour la production et l'élevage des vins.
Philosophie de production
Le domaine allie le respect de la tradition et l'attention portée à l'innovation en vigne et en cave, privilégiant les pratiques manuelles et la sélection des raisins pour exprimer le caractère du terroir du Chianti Classico.
Terroir et vignobles
La propriété est située dans la localité de Fabbrica, sur la commune de San Casciano in Val di Pesa, dans les collines du Chianti Classico. Les vignobles de l'exploitation sont plantés sur des versants collinaires, bénéficiant d'une exposition favorable et situés à environ 250–300 m d'altitude; la production principale est le Chianti Classico DOCG.