Villa S. Andrea - Chianti Classico DOCG - Villa S. Andrea 2021
Format: 75 cl
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Producteur
|
Villa S. Andrea |
Nom
|
Chianti Classico DOCG |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Chianti Classico |
Pays
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Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés, plats toscans |
À l’examen visuel, il présente une couleur rouge rubis intense, prélude à une expérience gustative riche et bien structurée. Au nez, on perçoit des accents de cerise mûre, de violette et de légères notes épicées, fruit d’un affinage combinant habilement le passage traditionnel en fûts de chêne avec un soin attentif des temps de vieillissement. La gorgée se révèle harmonieuse, avec des tanins doux mais affirmés et une fraîcheur vive qui apporte équilibre au vin, le rendant idéal pour accompagner des plats typiques tels que viandes rouges grillées, fromages affinés et plats savoureux.
Villa S. Andrea, dans le verre, raconte une histoire d’excellence, synthèse parfaite entre territoire, cépage et savoir-faire œnologique, qui séduit par sa polyvalence et son élégance intemporelle.
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