Riserva Chianti Classico DOCG - Villa S. Andrea
Riserva Chianti Classico DOCG - Villa S. Andrea

Riserva Chianti Classico DOCG - Villa S. Andrea 2020

Villa S. Andrea
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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Villa S. Andrea
Nom Chianti Classico DOCG Riserva
Variété 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de cerise, épices, violette
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle avec macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Riserva Chianti Classico DOCG de Villa S. Andrea représente une excellence au cœur de la Toscane, terre natale du Sangiovese, cépage principal de cette appellation historique. Issu des vignobles situés dans les collines du Chianti Classico, ce vin est le fruit d’une sélection rigoureuse des raisins, récoltés à maturité optimale afin de valoriser pleinement les caractéristiques du terroir.

L’affinage se fait traditionnellement en fûts de chêne, conférant au vin une structure solide et une élégance tannique bien définie, où les notes de fruits rouges mûrs se mêlent à des arômes épicés et de légères nuances florales. En bouche, il se révèle harmonieux et complexe, avec un équilibre remarquable entre douceur et fraîcheur, idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, gibier et fromages affinés.

Ce Riserva incarne l’esprit authentique du Chianti Classico DOCG, mettant en valeur les particularités du Sangiovese dans un contexte de tradition et de qualité, parfait pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation riche et raffinée, capable de raconter le terroir à travers chaque gorgée.
Le domaine

Villa S.Andrea – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Villa S.Andrea.

Relais et exploitation agricole situé au cœur du Chianti Classico (San Casciano in Val di Pesa) qui produit le Chianti Classico DOCG et l'huile d'olive extra vierge, et propose des visites des caves historiques ainsi que des dégustations.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Exploitation agricole et relais dans le hameau de Fabbrica. Production de Chianti Classico DOCG et de Vin Santo; production d'huile d'olive extra vierge. Vignobles situés sur des collines aux sols marneux et schisteux et caves historiques creusées dans la colline. Visites guidées et dégustations dans les caves du domaine.
Voir tous les vins de Villa S.Andrea Le domaine Villa S.Andrea
Histoire du domaine
Villa est située dans l'ancien bourg de Fabbrica et conserve des caves historiques aménagées dans la colline, témoignant de la longue relation entre le domaine et la viticulture locale. Outre l'hébergement et l'agritourisme, la propriété est organisée comme une exploitation agricole qui met en valeur les espaces et les structures d'époque pour la production et l'élevage des vins.
Philosophie de production
Le domaine allie le respect de la tradition et l'attention portée à l'innovation en vigne et en cave, privilégiant les pratiques manuelles et la sélection des raisins pour exprimer le caractère du terroir du Chianti Classico.
Terroir et vignobles
La propriété est située dans la localité de Fabbrica, sur la commune de San Casciano in Val di Pesa, dans les collines du Chianti Classico. Les vignobles de l'exploitation sont plantés sur des versants collinaires, bénéficiant d'une exposition favorable et situés à environ 250–300 m d'altitude; la production principale est le Chianti Classico DOCG.

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