Romagna DOC Sangiovese Superiore - Tenuta Santodeno 2021
Tenuta SantodenoFormat: 75 cl
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Producteur
|
Tenuta Santodeno |
Nom
|
Romagna DOC Sangiovese Superiore |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Émilie-Romagne |
Zone de production
|
Romagne |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
In bocca, il Sangiovese Superiore si presenta morbido e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono una piacevole struttura. L'acidità bilanciata e la persistenza gustativa rendono questo vino particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti robusti, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Il retrogusto è lungo e armonioso, con sottili richiami alle note fruttate percepite al naso. La Tenuta Santodeno ha saputo valorizzare al meglio il vitigno Sangiovese, esprimendo nel calice tutta la tradizione e l'eleganza della terra di Romagna. Questo vino esprime appieno le caratteristiche tipiche del Sangiovese, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e raffinata. Una scelta ideale per gli amanti dei vini strutturati e dal carattere deciso.
Tenuta Santodeno – Domaine en Emilia-Romagna
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