Romangia IGT - Tuderi - Magnum - Cassa di Legno - Dettori 2021
Format: 150 cl
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Dettori |
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Romangia IGT |
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Retagliadu Nieddu |
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2021 |
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16.0% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation spontanée en cuves en ciment |
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Sardaigne |
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Sassari et Olbia-Tempio |
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Italie |
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Vin rouge |
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En fûts de bois |
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Bois |
| Rouge | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Romangia IGT de Tuderi, présenté en format Magnum et conservé dans une élégante caisse en bois, représente une expression raffinée du terroir de la Sardaigne du nord. Ce vin, fruit d'une sélection attentive des meilleurs raisins typiques du territoire, reflète avec intensité et harmonie la complexité du cépage autochtone. L'affinage, qui se déroule dans des fûts en bois sélectionnés, confère au Romangia une corpulence pleine et une structure élégante, capable d'évoluer dans le verre tout en conservant fraîcheur et vitalité.
Au nez émergent des notes de fruits mûrs, d'herbes méditerranéennes et de légères nuances épicées, tandis que le palais s'ouvre sur des sensations douces et enveloppantes, avec une finale persistante et agréablement saline. Idéal en accompagnement de viandes rôties ou de plats typiques de la cuisine sarde, ce Romangia se distingue par son identité authentique et raffinée, un véritable bijou pour les amateurs de la tradition vitivinicole insulaire.