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Rosè Franciacorta DOCG - Astucciato - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Marchese AntinoriPinot Nero Franciacorta DOCG Rosé 75 cl
CHF 40.12−15%(CHF 53.49/ℓ)
Prix conseillé : CHF 47.03
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Marchese Antinori
- Nom
- Franciacorta DOCG Rosé
- Variété
- Pinot Nero
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de fraise, cerise, levures
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 24 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier et bouteille
- Couleur
- Rosé
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-4 ans après la vendange
- Accompagnement
- Entrées, poisson, viandes blanches
- Région
- Lombardia
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Franciacorta
- Taper
- Vin mousseux rosé
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosè Franciacorta DOCG - Astucciato - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
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Sommelier AIRosè Franciacorta DOCG - Astucciato - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
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De couleur rose pâle aux reflets saumonés, il se présente avec un perlage fin et persistant qui invite à la première gorgée. Au nez, il offre un profil délicat et fluide : notes de fraise mûre et de framboise, nuances d'agrumes et une pointe de fleurs blanches, accompagnées d'une légère sensation de croûte de pain qui ajoute de la complexité sans alourdir. L'ensemble est élégant, bien équilibré entre fraîcheur et délicatesse aromatique, idéal pour qui recherche un rosé de caractère mais non excessivement envahissant.
En bouche, la gorgée est sapide et dynamique, avec une belle énergie acide qui soutient la douceur et apporte de l'équilibre. La texture est enveloppante mais sèche, avec une bonne persistance et une agréable empreinte fruitée qui revient en finale. Il se prête naturellement à l'apéritif, aux plats de poisson et de crustacés, aux viandes blanches et aux fromages frais ; servir bien frais pour en apprécier la fraîcheur et la finesse.
En bouche, la gorgée est sapide et dynamique, avec une belle énergie acide qui soutient la douceur et apporte de l'équilibre. La texture est enveloppante mais sèche, avec une bonne persistance et une agréable empreinte fruitée qui revient en finale. Il se prête naturellement à l'apéritif, aux plats de poisson et de crustacés, aux viandes blanches et aux fromages frais ; servir bien frais pour en apprécier la fraîcheur et la finesse.
Le domaine
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute MaremmeItalieDepuis 1385
Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011.
- Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble.
- Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques.
- Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger.
- Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.
L’histoire
L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.
Philosophie de production
Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.
Terroir et vignobles
Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).
Récompenses
Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.