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Rosso Costa Toscana IGT - Duemani 2022
DuemaniCabernet Franc 100% Rosso Costa Toscana IGT 75 cl 2022
CHF 127.36−14%(CHF 169.81/ℓ)
Prix conseillé : CHF 147.88
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Duemani
- Nom
- Rosso Costa Toscana IGT
- Variété
- Cabernet Franc 100%
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, herbes aromatiques, ardoise
- Méthode de vinification
- Fermentation spontanée en cuves tronconiques en chêne
- Vieillissement
- 22 mois en barriques de chêne français
- Type de fût
- Barrique en chêne français de 225/228 lt.
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Costa Toscana
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Costa Toscana IGT - Duemani
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Sommelier AIRosso Costa Toscana IGT - Duemani
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Le Rosso Costa Toscana IGT de Duemani naît dans le territoire enchanteur de la Toscane, célèbre pour ses terroirs riches et variés. Ce vin se présente comme un assemblage savamment équilibré, typique d’une expérience pluriannuelle dans des vignobles qui poussent entre des collines ventées et des sols calcaires de haute qualité. Le cépage principal, souvent représenté par le Sangiovese accompagné de variétés internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, confère un caractère décidé et raffiné.
À la vue, il se montre avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de délicates notes végétales. En bouche, il se révèle avec un corps plein, des tanins veloutés et une fraîcheur agréable, qui garantissent une excellente persistance et harmonie. L’élevage, généralement effectué en barriques de chêne français, met encore davantage en valeur la structure et la profondeur du vin.
Parfait avec des plats de viande rouge, des fromages affinés ou un grill de légumes, ce Rosso Costa Toscana IGT Duemani est une invitation à découvrir l’élégance authentique de la Toscane.
À la vue, il se montre avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de délicates notes végétales. En bouche, il se révèle avec un corps plein, des tanins veloutés et une fraîcheur agréable, qui garantissent une excellente persistance et harmonie. L’élevage, généralement effectué en barriques de chêne français, met encore davantage en valeur la structure et la profondeur du vin.
Parfait avec des plats de viande rouge, des fromages affinés ou un grill de légumes, ce Rosso Costa Toscana IGT Duemani est une invitation à découvrir l’élégance authentique de la Toscane.
Le domaine
Duemani
ToscanaItaliaDepuis 2000
Domaine vitivinicole de la Costa Toscana pratiquant la viticulture biodynamique et produisant des vins issus de cépages internationaux tels que Cabernet Franc et Syrah.
- Cépages
- Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache, Alicante
- Viticulture biodynamique certifiée.
- Siège et vignobles sur la côte toscane, près de la mer Tyrrhénienne.
- Cépages principaux: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache.
- Utilisation en cave de matériaux naturels et de fermentations naturelles; production axée sur l’expression du terroir.
- Acquisition auprès de Le Tenute del Leone Alato en 2023.
L’histoire
Projet dirigé par l'œnologue Luca D’Attoma avec le soutien d'Elena Celli; l'activité a été lancée au début des années 2000 et le premier millésime mentionné du projet remonte à 2004. En 2023, Duemani a rejoint le groupe Le Tenute del Leone Alato.
Philosophie de production
Approche biodynamique et d'intervention minimale: travail en vigne majoritairement manuel, utilisation de préparations biodynamiques, attention à la biodiversité et pratiques de cave privilégiant les fermentations naturelles et les matériaux respirants.
Terroir et vignobles
Colline de la côte toscane entre Riparbella et Castellina Marittima, exposée vers la mer Tyrrhénienne; sols caractérisés par la présence d'argile, de pierres et de tufs, avec une influence marine favorisant des amplitudes thermiques et des profils aromatiques marqués.
Récompenses
Les vins de Duemani ont obtenu des notes élevées de la part de critiques internationaux et de publications spécialisées.