Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio
Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio
Informations techniques
Producteur Vigneti Romio
Nom Sangiovese di Romagna Riserva DOC
Variété Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Vigneti Romio

Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio 2021

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: CHF 10.91
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Informations techniques
Producteur Vigneti Romio
Nom Sangiovese di Romagna Riserva DOC
Variété Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Sangiovese di Romagna Riserva DOC de Vigneti Romio naît dans les collines d'Émilie-Romagne, un territoire où le Sangiovese trouve un terrain idéal grâce à un microclimat tempéré et à des sols bien drainés, riches en structure. Ce vin exprime au mieux le caractère authentique du cépage, mettant en valeur la tradition romagnole avec un affinage soigné qui se déroule en fûts de chêne. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis qu'au nez s'ouvrent des arômes délicats de cerise mûre, de prune et des notes épicées de poivre noir et de tabac. En bouche, il est doux et structuré, avec des tanins élégants et un équilibre harmonieux entre fraîcheur et corps. Parfait en accompagnement de plats de la cuisine locale tels que les viandes rôties ou les fromages affinés, ce Sangiovese di Romagna Riserva se distingue par sa persistance et sa profondeur, capable de raconter le terroir à chaque gorgée.


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