Chargement du média…

Sangiovese Romagna DOC - Ordelaffo - Calonga 2023

Name: Sangiovese Romagna DOC - Ordelaffo - Calonga
Brand: Calonga
SKU: bottle-00474
Price: 9.26 CHF
Availability: OutOfStock

Calonga

Lire le descriptif

Sangiovese · Romagna DOC · 75 cl · 2023

-11%

CHF 9.26

Prix recommandé: CHF 10.41

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

(CHF 12.35/ℓ)

Rupture de stock

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Calonga
Nom	Romagna DOC
Variété	Sangiovese
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Romagne
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Sangiovese Romagna DOC Ordelaffo de Calonga exprime le caractère authentique de la Romagne à travers un vin rouge équilibré et agréable. Élaboré à partir de raisins Sangiovese, il présente une robe rouge rubis et un bouquet marqué par les fruits rouges, les épices et de délicates notes herbacées. En bouche, il se montre harmonieux, sec et légèrement tannique, avec une belle persistance et une finale agréablement amère, typique du Sangiovese de Romagne.

La vinification est réalisée en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur aromatique et la netteté du fruit. Avec un degré d’alcool de 13,5 % vol. et une température de service conseillée de 16 à 18 °C, il accompagne parfaitement les viandes rouges, la charcuterie, les fromages affinés et les plats de pâtes traditionnels de la cuisine romagnole. Un vin rouge polyvalent, idéal au quotidien comme lors de moments conviviaux.

Le domaine

Calonga – Domaine en Émilie-Romagne

Découvrez l'histoire et les vins de Calonga.

Exploitation agricole familiale située à Forlì (Romagne) qui produit des vins du terroir (notamment Sangiovese, Albana et Pagadebit) et quelques cuvées spéciales, ainsi que du vermouth et des vins effervescents élaborés selon la méthode classique.

Région: Émilie-Romagne

Pays: Italie

Fondation: 1977

Cépages: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Domaine familial rattaché à la famille Baravelli. Fondée en 1977 en tant qu'activité œnologique, selon le site officiel. Focus sur Sangiovese, Albana et Pagadebit comme cépages de référence. Production comprenant des vins tranquilles, des vins effervescents méthode traditionnelle et du vermouth. Visites, dégustations et vente directe indiquées sur le site.

Voir tous les vins de Calonga Le domaine Calonga

Histoire du domaine

La cave est née comme activité agricole de la famille Baravelli et, selon les informations officielles, a lancé sa production œnologique sous le nom de Calonga en 1977. Au fil des ans, la famille a agrandi les installations et réorganisé les vignobles, en conservant une gestion familiale et en mettant l'accent sur l'expression des cépages locaux.

Philosophie de production

L'entreprise affirme fonder son travail sur le respect des rythmes naturels de la vigne et du territoire, en valorisant les cépages et la tradition locaux, et par des interventions de production sélectionnées en cave visant à exprimer le caractère du terroir de la Romagna.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé aux environs de Forlì et à courte distance du site de Monte Poggiolo; le territoire environnant est caractérisé par les collines de la Romagna et présente également un intérêt paléontologique, avec des vestiges conservés au Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza.