Casa Roma

Spumante Rosé Metodo Classico 36 Mesi (bouchon rose) - Casa Roma - Nesio - Sans étiquette - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE - Casa Roma

Name: Spumante Rosé Metodo Classico 36 Mesi (bouchon rose) - Casa Roma - Nesio - Sans étiquette - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE - Casa Roma
Brand: Casa Roma
SKU: CASA-ROMA-17-DANN
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Producteur	Casa Roma
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Format	75 cl

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Description

Le Spumante Rosé Metodo Classico 36 Mesi de Casa Roma est issu de raisins soigneusement sélectionnés dans la zone de production de Nesio, une région reconnue pour la valorisation des vins vifs et raffinés. Vieilli pendant 36 mois sur lies, ce metodo classico révèle un perlage fin et persistant, accompagné de fragrances délicates de petits fruits rouges et de notes légèrement toastées. La couleur rose pâle annonce une gorgée fraîche et harmonieuse, avec une agréable acidité équilibrée par douceur et structure. Idéal pour les apéritifs et les accords élégants avec des plats de poisson et de viandes blanches, il exprime au mieux le caractère du territoire et le soin artisanal de la cave.

Le domaine

Casa Roma – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Roma.

Domaine viticole situé à San Polo di Piave (TV), dans la zone du Piave/Marca Trevigiana ; il associe la production de cépages internationaux à la mise en valeur de variétés autochtones telles que le Raboso et la Marzemina Bianca.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1984

Cépages: Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay

Spécialisation et valorisation du Raboso de la Marca Trevigiana Ligne « Peruzzet » avec des produits en conversion / en production biologique Basée à San Polo di Piave, dans la zone DOC Piave. Production de cépages à la fois autochtones et internationaux Premio Rialto 2024 mentionné dans les guides régionaux

Voir tous les vins de Casa Roma Le domaine Casa Roma

Histoire du domaine

Casa Roma est l'exploitation agricole de la famille Peruzzetto, enracinée dans les terres du Piave. L'exploitation s'est développée autour de l'ancienne maison de ferme appelée "Casa Roma" et a progressivement mis en valeur les cépages locaux en les associant à des cépages internationaux. Des informations publiques montrent la gestion familiale et la présence historique de l'exploitation sur le territoire de San Polo di Piave.

Philosophie de production

La cave vise un équilibre entre tradition et expérimentation: préserver et promouvoir les cépages autochtones de la Marca Trevigiana, tout en introduisant des pratiques agricoles axées sur la durabilité et en expérimentant des cépages résistants et internationaux.

Terroir et vignobles

Les vignes se situent dans la zone des Vini del Piave, entre les collines de Conegliano et la plaine entre Trévise et Venise: des terrains caillouteux le long de la vallée du Piave, favorables, entre autres, à la culture du Glera pour le Prosecco et du Raboso pour les vins locaux.

Récompenses

Premio Rialto 2024; distinctions dans des concours pour des étiquettes telles que le Manzoni Moscato.