Valpolicella Classico DOC - Le Miniere - Bertani 2020
TVA incl.
Cantina Bertani, une ancienne cave née en 1857 avec l'unification de l'Italie, avec le désir et la fierté de représenter l'excellence d'une nouvelle nation avec une culture millénaire. Le Miniere di Novare est une boisson qui vieillit de 6 à 9 mois dans des cuves en béton et vieillit en bouteille pendant au moins 6 mois, produite à partir d'un vignoble destiné uniquement à la production de ce vin.
Dans le verre, il montre une couleur rouge rubis brillante et brillante, tandis qu'au nez ses arômes extrêmement séduisants définis par des notes de fruits frais, où se distinguent la cerise et les baies sauvages, mêlés à des arômes délicats de poivre blanc typiques du cépage Corvina, lui confèrent un bouquet fine ed elegante.
En bouche, il dénote sapidité et personnalité dès la première gorgée. Un rouge léger à la gorgée, mais toujours très persistant et savoureux. Il se prête à la combinaison à table avec viandes mijotées, rôtis et fromages pas trop assaisonnés.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
agriculture
2020
Italie
0.75L
Vin rouge
12%
Corvina Veronese 70% - Corvinone 20% - Rondinella 10%
16 °C
DOC
18 ° C
Vénétie
Viande - Fromage
Tenuta Novare à Arbizzano di Negrar, du vignoble Le Miniere
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans
Zone de production
Vénétie
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