Producteur
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Yarden |
Nom
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Yarden Viognier |
Variété
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Viognier |
Vintage
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2019 |
Gradation
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14.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, notes de pêche et d'abricot |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée |
Région
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Galilée |
Pays
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Israël |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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Court en acier inoxydable |
Type de fût
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Chêne français |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
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10-12°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes blanches, poisson, fromages frais |
Viognier - Yarden 2019
Format: 75 cl
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Producteur
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Yarden |
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Nom
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Yarden Viognier |
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Variété
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Viognier |
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Vintage
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2019 |
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Gradation
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14.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, floral, notes de pêche et d'abricot |
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Méthode de vinification
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Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée |
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Région
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Galilée |
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Pays
|
Israël |
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Taper
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Vin blanc |
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Vieillissement
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Court en acier inoxydable |
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Type de fût
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Chêne français |
| Couleur |
Blanc |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Accompagnement
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Viandes blanches, poisson, fromages frais |
Il Viognier di Yarden è un vino bianco che esprime perfettamente le potenzialità di questa varietà nel clima della Galilea, in Israele. Al naso, si apre con intense note di frutti esotici come litchi e mango, insieme a delicati sentori floreali di fiori d'arancio e biancospino. In bocca, il vino si presenta ricco e rotondo, con una struttura cremosa che è ben bilanciata da una vivace acidità. Il finale è lungo e persistente, con retrogusti di fresca pesca bianca e agrumi. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle, ma anche ottimo come aperitivo. Consigliato servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per apprezzarne appieno la complessità aromatiche e le caratteristiche gustative.
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