Le domaine
Camigliano
Domaine vitivinicole historique de Montalcino, producteur de Brunello et d'autres vins de Toscane, allie une cave moderne enterrée à la présence du village fortifié et a mis en place des pratiques de viticulture biologique.
- Toscana · Italia
- Depuis 1957
- 13 produits
L’histoire
Le hameau de Camigliano a des origines anciennes et abrite aujourd'hui le domaine viticole éponyme. Le domaine a été acquis par la famille Ghezzi en 1957 et, dans les années qui ont suivi, grâce à l'engagement de la génération suivante, les vignobles et les installations de production ont été rénovés, une cave souterraine intégrée au paysage a été construite et la production vitivinicole estivale a été étendue.
Philosophie de production
Approche axée sur la valorisation du territoire: conversion à la viticulture biologique, interventions agronomiques ciblées, vendanges manuelles et techniques au chai privilégiant la minimisation des interventions. L'objectif déclaré est d'exprimer la typicité du terroir par des méthodes durables.
Terroir et vignobles
Situé sur le versant occidental de Montalcino, le domaine comprend le bourg historique et des vignes réparties sur des collines situées à environ 300–350 m d'altitude; le territoire donne sur la vallée de l'Ombrone et se caractérise par des sols typiques de la zone de Montalcino.
Récompenses
Signalée et citée dans des guides et médias spécialisés.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese (Sangiovese Grosso)
- Vermentino
- Moscato
- Hectares
- 93.0
Ce qui le distingue
- Production de Brunello di Montalcino dans une cave moderne enterrée
- Bourg fortifié intégré au domaine
- Conversion à la viticulture biologique
- Pratiques agronomiques durables: couverture végétale et travail mécanique léger
- Vendanges manuelles et transfert gravitaire des moûts.
