Gamal Vermentino Toscana IGT - Biologico - Camigliano
Gamal Vermentino Toscana IGT - Biologico - Camigliano

Gamal Vermentino Toscana IGT - Biologico - Camigliano 2024

Camigliano
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese · Toscana IGT · 75 cl · 2024

-13%
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Informations techniques
Producteur Camigliano
Nom Toscana IGT
Variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, herbes méditerranéennes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4-5 mois avec bâtonnage
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans suivant la vendange
Accompagnement Poisson, entrées légères, légumes grillés

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Le profil est vif, marqué par des sensations d'agrumes et florales, avec un fond herbacé et une note saline qui en définit le style. L'attaque est fraîche, tendue mais non sèche ; l'équilibre est soutenu par une belle acidité qui garde la gorgée fluide, tandis que la structure reste légère mais convaincante grâce à une agréable consistance. Une sapidité finale prolonge la dégustation et une légère empreinte méditerranéenne le rend facile et plaisant.

En bouche, il restitue des fruits blancs et des zestes de citron, avec une finale nette et persistante qui invite au deuxième verre. Étant un vin biologique signé Camigliano, on perçoit une fraîcheur authentique et une buvabilité franche, idéale pour accompagner des fruits de mer crus, des soupes légères ou des légumes grillés ; il fonctionne bien aussi avec des plats aux herbes aromatiques et des fromages frais. Servir autour de 10–12 °C dans un grand verre pour en apprécier la profondeur, la minéralité et le rythme en bouche.
Le domaine

Camigliano – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Camigliano.

Domaine vitivinicole historique de Montalcino, producteur de Brunello et d'autres vins de Toscane, allie une cave moderne enterrée à la présence du village fortifié et a mis en place des pratiques de viticulture biologique.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1957
Cépages: Sangiovese (Sangiovese Grosso), Vermentino, Moscato
Production de Brunello di Montalcino dans une cave moderne enterrée Bourg fortifié intégré au domaine Conversion à la viticulture biologique Pratiques agronomiques durables: couverture végétale et travail mécanique léger Vendanges manuelles et transfert gravitaire des moûts.
Voir tous les vins de Camigliano Le domaine Camigliano
Histoire du domaine
Le hameau de Camigliano a des origines anciennes et abrite aujourd'hui le domaine viticole éponyme. Le domaine a été acquis par la famille Ghezzi en 1957 et, dans les années qui ont suivi, grâce à l'engagement de la génération suivante, les vignobles et les installations de production ont été rénovés, une cave souterraine intégrée au paysage a été construite et la production vitivinicole estivale a été étendue.
Philosophie de production
Approche axée sur la valorisation du territoire: conversion à la viticulture biologique, interventions agronomiques ciblées, vendanges manuelles et techniques au chai privilégiant la minimisation des interventions. L'objectif déclaré est d'exprimer la typicité du terroir par des méthodes durables.
Terroir et vignobles
Situé sur le versant occidental de Montalcino, le domaine comprend le bourg historique et des vignes réparties sur des collines situées à environ 300–350 m d'altitude; le territoire donne sur la vallée de l'Ombrone et se caractérise par des sols typiques de la zone de Montalcino.
Récompenses
Signalée et citée dans des guides et médias spécialisés.

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