Crissante Alessandria

Dolcetto d'Alba DOC - Crissante Alessandria 2025

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Format: 75 cl

-12%

$18.91

Prix recommandé: $21.53

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Informations techniques

Producteur	Crissante Alessandria
Nom	Dolcetto d'Alba DOC
Variété	Dolcetto
Vintage	2025
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, amande, floral
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Piémont
Zone de production	Alba, Piémont
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Court, en acier ou en bois de grande taille
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes blanches, charcuterie, fromages frais

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Description

Un vin rouge d'exception, un authentique joyau œnologique. Produit avec passion et dévouement au cœur des Langhe, ce millésime offre une extraordinaire combinaison de fruits mûrs et de fraîcheur vive.

Ce vin présente un profil aromatique riche et enveloppant avec des notes de groseilles, de cerises noires et de prunes mûres. Sa douceur est équilibrée par une agréable fraîcheur, créant une sensation veloutée en bouche. La finale est persistante avec un arrière-goût d'amande.

Le nez s'ouvre sur un bouquet parfumé de fruits rouges et noirs, avec de légères touches de violette et de rose. Ces senteurs florales se mélangent harmonieusement à des notes d'épices douces.

C'est un vin polyvalent qui se marie bien avec les plats traditionnels piémontais tels que les agnolotti au ragù, les viandes rôties ou même une simple pizza. Il conviendra parfaitement à tous ceux qui recherchent un vin élégant, prêt à ravir le palais.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais peut vieillir 2/3 ans

Zone de production

Piémont

Le domaine

Crissante Alessandria – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Crissante Alessandria.

Domaine viticole familial de La Morra (Langhe, Piémont), spécialisé dans le Barolo et les vins à base de Nebbiolo, produisant également des vins à base de Dolcetto et de Barbera, des vins en méthode traditionnelle et de la grappa de Barolo.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1958

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Fondée en 1958 par Crissante Alessandria et Teresa. Vignes en propriété à La Morra: cru Capalot, Galina et Roggeri. Production de plusieurs crus de Barolo et de Langhe Nebbiolo. Vinification traditionnelle, avec de longues fermentations et des élevages en fûts, tonneaux et barriques. Produit également du Metodo Classico et de la grappa di Barolo affinée en barrique.

Voir tous les vins de Crissante Alessandria Le domaine Crissante Alessandria

Histoire du domaine

Le domaine est né en 1958, lorsque Crissante Alessandria, avec son épouse Teresa, a décidé de vinifier les raisins des vignobles familiaux qui jusque-là étaient vendus à d'autres caves de la Langa. Au fil des années, la propriété a étendu ses vignobles sur les meilleures expositions de La Morra; la gestion est restée familiale et est aujourd'hui dirigée par Michele Alessandria, avec l'implication de ses fils Alberto et Luca.

Philosophie de production

Production ancrée dans la tradition du territoire: utilisation de cépages autochtones, vinifications traditionnelles avec de longues fermentations et attention portée à l'élevage en bois de différentes dimensions pour respecter les spécificités de chaque vin.

Terroir et vignobles

Les vignobles du domaine sont situés dans la commune de La Morra, sur les parcelles des localités Capalot, Galina et Roggeri; la cave et les maisons familiales se trouvent dans le hameau de Santa Maria Borgata Roggeri.