Champagne Blanc de Blancs Msnl Extra Brut Grand Cru - J.L. Vergnon 2014
Format: 75 cl
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Producteur
|
J.L. Vergnon |
Nom
|
Champagne Grand Cru |
Variété
|
Chardonnay |
Vintage
|
2014 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures |
Méthode de vinification
|
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille |
Sucres résiduels
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Extra brut (0-6 g/l) |
Région
|
Champagne |
Zone de production
|
Grand Cru |
Pays
|
France |
Taper
|
Mousseux |
Vieillissement
|
Minimum 36 mois sur lies |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Apéritifs, poisson, crustacés |
Al palato, il Blanc de Blancs di J.L. Vergnon offre una texture setosa, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. Il dosaggio Extra Brut sottolinea l'espressione pura del vitigno e del territorio, permettendo all'autentica freschezza delle uve di risplendere. Il finale lungo persiste con sfumature di lievito, crosta di pane e una leggera tostatura, che testimoniano il meticoloso processo di maturazione sui lieviti.
Quest'armoniosa combinazione di freschezza, complessità e persistenza rende il Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru di J.L. Vergnon perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, ma è altrettanto adatto per celebrare momenti speciali o semplicemente per godere di un autentico capolavoro della Champagne.
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