Achille Viglione

Barolo Riserva - Durè - Jèroboam 3L - Caisse en Bois - Achele Viglione 2016

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Format: 300 cl

-17%


Prix recommandé: $452.32
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Informations techniques
Producteur Achille Viglione
Nom Barolo Riserva
Variété Nebbiolo
Vintage 2016
Gradation 14.0%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 3 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À vieillir, idéal après 10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Barolo Riserva Durè Achele Viglione est un hommage authentique au territoire des Langhe, l'une des zones les plus nobles du Piémont. Obtenu à partir de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, il dégage des arômes de roses fanées, de cerises mûres et d'épices douces, révélant un bouquet sophistiqué et complexe. L'affinage prolongé en fûts de bois met en valeur la structure douce et les tanins soyeux, conférant profondeur et longévité au vin.

La version Jèroboam 3L conservée dans une élégante caisse de bois représente non seulement un choix prestigieux pour les grandes occasions, mais exprime au mieux la puissance expressive et l'équilibre typiques de cette réserve. Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des braisés et des fromages affinés, le Barolo Riserva Durè incante par son élégance intemporelle, offrant une expérience sensorielle intense et raffinée. Un chef-d'œuvre de la tradition piémontaise à partager lors des fêtes les plus importantes.
Le domaine

Achille Viglione – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Achille Viglione.

Petit domaine viticole familial des Langhe (siège à Serralunga d'Alba) qui produit de façon artisanale des vins DOC et DOCG typiques du Piémont.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1978
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Arneis
Basée à Serralunga d'Alba, sur le territoire des Langhe. Production familiale et artisanale Respect des phases lunaires pour les soutirages et la mise en bouteille Vignobles principalement plantés en Nebbiolo, vendanges tardives pour la qualité. Gamme de produits: Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba, Dolcetto, Roero Arneis, Chardonnay, Barolo Chinato
Histoire du domaine
Domaine familial basé à Serralunga d'Alba; sur le site officiel et dans les profils de salons, il est indiqué qu'il s'agit d'une entreprise familiale active depuis des décennies. L'établissement emploie des membres de la famille, parmi lesquels Rossana, Achille, Elio et les enfants Francesco, Monica et Daniela, qui préservent des pratiques et des savoir-faire traditionnels.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité et les pratiques traditionnelles: respect des phases lunaires pour les soutirages et l'embouteillage, travaux manuels à la vigne et vendanges retardées pour obtenir la meilleure maturité des raisins. Privilégie des vinifications attentives et des productions limitées.
Terroir et vignobles
Basée à Serralunga d'Alba, au cœur des Langhe. De nombreux vignobles du domaine sont situés dans la commune de La Morra et sont principalement consacrés au Nebbiolo da Barolo; l'activité est profondément liée au territoire des collines des Langhe.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An