Château de Cathalogne

Bordeaux Supérieur AOC - Magnum - Château Du Bois Chantant

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Format: 150 cl

-12%


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Informations techniques
Producteur Château de Cathalogne
Nom Bordeaux Supérieur AOC
Variété Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Bordeaux
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-8 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

Il Bordeaux Supérieur AOC - Magnum - Château Du Bois Chantant rappresenta l'essenza dei vini della regione di Bordeaux, un vero simbolo di eleganza e carattere. La bottiglia magnum, con la sua capacità di 1,5 litri, è l'ideale per occasioni speciali, permettendo una maggiore maturazione del vino e un'esperienza di degustazione arricchita.

Questo vino rosso, realizzato con un'accurata selezione di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, si presenta con un colore rubino intenso e brillante. Al naso, emergono profumi complessi di frutti rossi, come ciliegie e prugne, accompagnati da delicate note di vaniglia e spezie, segno del suo affinamento in legno. La bocca è strutturata e avvolgente, con tannini morbidi che conferiscono una piacevole rotondità al palato. La freschezza acida bilancia perfettamente la succosità del frutto, arricchendo l'esperienza gustativa.

In fase di degustazione, questo Bordeaux Supérieur rivela un finale lungo e persistente, lasciando una piacevole scia di frutti e un accenno lieve di erbe aromatiche. È un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati.

Ideale da servirsi a una temperatura di 16-18°C, consigliamo di decantare il vino per un'ora prima di gustarlo, per permettere a tutte le sue sfumature di esprimersi appieno. Questo magnum è un vero e proprio tesoro da condividere con amici e parenti in occasioni indimenticabili.


Le domaine

Château de Cathalogne – Domaine en Entre‑Deux‑Mers (Bordeaux)

Découvrez l'histoire et les vins de Château de Cathalogne.

Producteur bordelais de l'Entre-deux-Mers, lié à la famille Despagne ; il propose des vins blancs et rouges dans les appellations Bordeaux/Entre-deux-Mers.
Région: Entre‑Deux‑Mers (Bordeaux)
Pays: France
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Propriété et gestion liées à la famille Despagne. Localisation: Entre‑deux‑Mers, région de Bordeaux. Production de Bordeaux Rouge et de Bordeaux Blanc commercialisés à l'international. Cité dans les palmarès du Concours de Bordeaux et présent dans les catalogues de revendeurs européens.
Histoire du domaine
Les sources en ligne indiquent que Château de Cathalogne est une propriété liée aux Vignobles Despagne et gérée par la famille Despagne. Le domaine figure dans les catalogues et les fiches commerciales comme producteur de Bordeaux et est présent dans les palmarès des concours œnologiques régionaux.
Philosophie de production
Selon les informations recueillies, l'entreprise accorde une attention particulière à la gestion agronomique et à la durabilité; elle a souscrit à une charte de qualité et de gestion agricole intégrée faisant référence à des pratiques de viticulture durable, citée par des distributeurs et des revendeurs.
Terroir et vignobles
Les vignes sont implantées dans la zone de l’Entre‑deux‑Mers, dans la région de Bordeaux, entre les rivières Garonne et Dordogne. Les descriptions commerciales indiquent des sols à matrice mixte, typiques de la zone et adaptés aux cépages traditionnels de la région.
Récompenses
Présence au palmarès de concours régionaux et mentions dans des concours internationaux selon les fiches des concours et des revendeurs.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An