Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo - Borgo dei Vassalli 2022
Format: 75 cl
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Producteur
|
Borgo dei Vassalli |
Nom
|
Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo |
Variété
|
Refosco dal Peduncolo Rosso |
Vintage
|
2022 |
Gradation
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12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits des bois, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Frioul-Vénétie Julienne |
Zone de production
|
Friuli Isonzo |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 6 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
In bocca, il Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo offre una struttura robusta ma equilibrata, con tannini presenti ma vellutati che donano rotondità e una piacevole persistenza. La freschezza tipica del vitigno è ben bilanciata dalla morbidezza, rendendo il vino armonico e piacevole alla beva. È un perfetto abbinamento per piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando con il suo carattere deciso i sapori intensi di queste pietanze.
L'accurata vinificazione e l'attento affinamento in cantina garantiscono un prodotto di alta qualità, capace di evolversi positivamente con qualche anno di invecchiamento. Ideale per chi cerca un vino tipico del territorio friulano, dal carattere forte e autentico.
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