Le Pignoletto Frizzante DOP de Lutio est un vin qui incarne l'esprit et le caractère de la région d'Émilie-Romagne, offrant aux connaisseurs une dégustation vibrante et riche en tradition. Ce vin se distingue par son profil pétillant et dynamique, le rendant idéal pour accompagner les moments de convivialité et de célébration.

Le Pignoletto, cépage autochtone, prospère sur les collines de Modène, où les sols argileux et le climat favorable mettent en valeur ses particularités. Ce vin présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de fraîcheur et de vivacité. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, introduisant une trame sensorielle captivante.

Au nez, le Pignoletto Frizzante DOP de Lutio offre un bouquet délicat et accueillant, avec des notes de fleurs blanches, pomme verte et une touche d'agrumes. Ces arômes s'harmonisent parfaitement avec une légère minéralité qui soutient toute l'expérience olfactive.

En bouche, le vin exprime une fraîcheur croquante et une vivacité acidulée qui stimulent agréablement le palais. Les caractéristiques fruitées perçues au nez se retrouvent également en dégustation, avec une finition légèrement amandée qui ajoute de la complexité au profil gustatif.

Le Pignoletto Frizzante DOP - Lutio s'avère être un compagnon idéal pour des entrées légères, des plats de poisson ou comme apéritif. Sa fraîcheur et sa vivacité le rendent particulièrement adapté à des plats à la sapidité marquée, tels que les fruits de mer ou les fromages frais. Un véritable joyau de la viticulture émilienne, parfait pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition et plaisir.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Cavim