Silviia Zucchi

Rosato - Lambrusco di Sorbara - Magnum - Silvia Zucchi 2024

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Format: 150 cl

-15%


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Informations techniques
Producteur Silviia Zucchi
Nom Lambrusco di Sorbara DOC
Variété Lambrusco di Sorbara
Vintage 2024
Gradation 11.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruité, floral, frais
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Sorbara, Émilie-Romagne
Pays Italie
Taper Vin rosé pétillant
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, charcuterie, plats de poisson

Au cœur de la dynamique région de l'Émilie, la cave Silvia Zucchi présente son Rosato Lambrusco di Sorbara, mis en bouteille dans un élégant format Magnum qui promet d'être le protagoniste de chaque table. Ce vin se distingue par sa couleur rose brillante et par l'effervescence délicate qui caractérise les meilleurs Lambrusco.

Au nez, il offre un bouquet intriguant de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, enrichi de nuances florales de rose et de violette. En bouche, la gorgée est fraîche, vive et harmonieusement équilibrée, avec un parfait équilibre entre acidité et fruité. La persistance en bouche est agréablement fruitée et invite à une autre gorgée.

Idéal pour accompagner des plats légers, des hors-d'œuvre et du poisson, ce Rosato Lambrusco di Sorbara est également parfait en tant qu'apéritif. Grâce à sa polyvalence et à sa présentation en format Magnum, il est idéal pour les occasions festives et les grandes célébrations, où le vin non seulement ravit le palais mais contribue également à l'esthétique de la convivialité.


Le domaine

Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi.

Gamme personnelle de l'œnologue Silvia Zucchi (Azienda Agricola Zucchi, San Prospero - Modena) spécialisée dans le Lambrusco di Sorbara vinifié en pureté, avec des vins effervescents et référmentés.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Fondation: 1950
Cépages: Lambrusco di Sorbara
Gamme 'In Purezza' composée de bouteilles 100 % Lambrusco di Sorbara. Projet de sélection clonale visant à valoriser l'identité du Sorbara. Silvia Zucchi, œnologue formée à Conegliano, dirige sa propre gamme après des années de travail au sein de l'entreprise familiale. Siège adjacent aux vignobles de Sorbara, province de Modène.
Histoire du domaine
La famille Zucchi est active dans la zone de Sorbara depuis des générations; la cave a été fondée par la génération des grands-parents et la propriété est historiquement liée à la production de Lambrusco. Silvia, diplômée en œnologie à Conegliano, a travaillé avec la famille et, après sa dixième vendange, a lancé une gamme portant son nom dédiée au Lambrusco di Sorbara vinifié en pureté.
Philosophie de production
Mettre l'accent sur la qualité et l'identité territoriale du Sorbara: vins 100 % Lambrusco di Sorbara, sélection clonale des vignobles, production à petite échelle et attention aux techniques traditionnelles et modernes.
Terroir et vignobles
Commune de San Prospero, zone de la DOC Lambrusco di Sorbara, plaine de Modène décrite comme plutôt sablonneuse; le projet valorise le territoire du Sorbara.
Récompenses
Parmi les distinctions obtenues par la cave: Tre Bicchieri pour le Lambrusco di Sorbara Rosé 2021-22, mentions et prix de Slow Wine, 90 points par JamesSuckling pour le Metodo Classico, prix dans des compétitions internationales telles que les Decanter World Wine Awards et distinctions au Merano WineFestival.

Remerciements officiels

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