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Chianti Classico Riserva DOCG - Contessa di Radda - Geografico 2019

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $24.69

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Informations techniques

Producteur	Geografico
Nom	Chianti Classico Riserva DOCG
Variété	Sangiovese
Vintage	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation traditionnelle avec macération prolongée
Région	Toscane
Zone de production	Chianti Classico, Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 24 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Description

Sa couleur est un rubis élégant aux reflets grenat, témoignage de son vieillissement en bouteille. Le nez est envahi par un bouquet parfumé de fruits rouges mûrs, comme la cerise et le cassis, accompagné d'accents de vanille et d'épices qui ajoutent de la profondeur au profil aromatique.

En bouche, il présente une structure complexe et une acidité agréable. Les arômes de fruits rouges se mêlent à de légères notes de tabac et de cuir, créant un équilibre harmonieux. La finale est longue et satisfaisante, avec des tanins souples qui vous invitent à savourer chaque gorgée.

Ce Chianti Classico Riserva est le compagnon idéal des plats toscans traditionnels tels que le steak florentin, les pâtes au ragù ou les fromages affinés.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet large

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production

Toscane

Le domaine

Geografico – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Geografico.

Coopérative viticole toscane dont le siège historique est à Gaiole in Chianti, active dans la production et la mise en valeur des appellations du territoire (Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano et Brunello di Montalcino).

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1961

Cépages: Sangiovese, Sangiovese Grosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino, Canaiolo, Vernaccia, Syrah, Chardonnay

Coopérative fondée à Gaiole in Chianti et qui s’est développée au point de réunir des dizaines de producteurs. Gamme de vins axée sur les appellations historiques de Toscane: Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino. La gamme historique «Contessa di Radda» figure parmi les étiquettes emblématiques. Intégration au projet Tenute Piccini avec des conseils œnologiques. Boutique en ligne et présence sur des plateformes commerciales, avec 6 produits enregistrés dans la boutique.

Voir tous les vins de Geografico Le domaine Geografico

Histoire du domaine

Créée comme coopérative à Gaiole in Chianti par l’union de plusieurs vignerons, Geografico a étendu ses activités au fil du temps en ajoutant un site de production à San Gimignano et est devenue un point de référence pour les appellations siennoises. Ces dernières années, elle a rejoint le projet Tenute Piccini, qui a engagé un plan de relance technique et organisationnel en s’entourant de consultants œnologiques de renom.

Philosophie de production

La cave place au cœur les personnes, le territoire et l'identité du vin: elle apporte un soutien agronomique et à la production à ses sociétaires viticulteurs, et adopte des technologies modernes en cave pour sublimer les caractéristiques des cépages locaux typiques, en conciliant tradition et innovation.

Terroir et vignobles

Les vignobles et les productions sont concentrés dans les collines toscanes du Chianti, avec des zones de production également à San Gimignano et à Montalcino; les étiquettes couvrent Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano et Brunello di Montalcino.