Nomine Renard

Champagne Nomine' Brut - Magnum - Nomine Renard

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Format: 150 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Nomine Renard
Nom Champagne
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, agrumes
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Sucres résiduels 6-12 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux sec
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats légers

Le Champagne Nomine' Brut de Nomine Renard est un excellent choix pour les amateurs de champagne qui recherchent qualité et raffinement. Présenté en format Magnum de 1,5 litres, ce champagne est idéal pour les célébrations et les occasions spéciales. Produit dans la renommée région de la Champagne en France, la cuvée Nomine' Brut est le résultat d'une sélection experte de raisins, principalement Pinot Noir et Chardonnay, qui confèrent à ce vin mousseux une structure élégante et équilibrée.

Au nez, le Nomine' Brut dégage des arômes délicats de fruits frais et de fleurs blanches, avec une légère touche de levure rappelant le pain frais. En bouche, il se présente avec une acidité vive qui se marie harmonieusement avec des notes d'agrumes et de minéral, typiques de la région de production. Les fines et élégantes bulles créent une expérience sensorielle agréablement persistante.

Idéal comme apéritif, il s'associe également parfaitement avec des hors-d'œuvre légers, des fruits de mer et des plats à base de poisson. Le format Magnum, en plus d'être parfait pour servir un plus grand nombre d'invités, assure également une meilleure évolution du vin à l'intérieur de la bouteille, permettant au Champagne d'exprimer sa complexité et son caractère distinctif.


Le domaine

Nominé-Renard – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Nominé-Renard.

Maison de Champagne à Villevenard (Marne, France), productrice indépendante (Récoltant-Manipulant) de diverses cuvées classiques telles que Brut, Brut Rosé et Blanc de Blancs.
Région: Champagne
Pays: France
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Producteur indépendant avec cave à Villevenard. Vignobles répartis en plusieurs parcelles sur six villages, avec vinifications séparées par parcelle. Principales cuvées: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime. Cépages typiques de la Champagne: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Engagement déclaré en faveur de pratiques agricoles durables et de la préservation de la biodiversité.
Histoire du domaine
Exploitation familiale, la propriété est décrite comme transmise de génération en génération. La famille Nominé–Renard travaille ses propres vignobles et a par le passé participé à la création de cuvées de référence pour leur région. La marque évoque l'histoire familiale et l'entreprise se présente comme un producteur qui suit toutes les étapes, de la vigne à la bouteille.
Philosophie de production
L'approche privilégie le soin apporté aux parcelles et la gestion directe de la filière: récolte et tri manuels des raisins, pressurage dans sa propre cave et vinification séparée par cépage et parcelle afin de préserver l'identité de chaque terroir. Le domaine déclare également son engagement en faveur de pratiques durables et de la protection de la biodiversité du sol.
Terroir et vignobles
Basée à Villevenard, avec des vignobles répartis sur plusieurs parcelles et dans différents villages de l'appellation Champagne; le domaine travaille des parcelles réparties dans six villages, dans le but de valoriser la diversité des sols et des microclimats.
Récompenses
Mentions et notes dans des publications et chez des revendeurs.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An