Domaine des Huards

Cheverny Rouge Envol - Domaine des Huards

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Format: 75 cl

-9%


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Informations techniques
Producteur Domaine des Huards
Nom Cheverny Rouge
Variété Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices légères, fraîcheur
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Loire
Zone de production Vallée de la Loire
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement Courte maturation en acier
Couleur Rouge rubis
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages, plats rustiques

Le Cheverny Rouge Envol du Domaine des Huards est un vin rouge élégant et plein de caractère, provenant de la renommée région de la Vallée de la Loire en France. Cette bouteille représente l'expression authentique du terroir local, où le microclimat et le sol offrent des conditions idéales pour la viticulture.

Le mélange utilisé pour le Cheverny Rouge Envol est typiquement composé de Pinot Noir et Gamay, qui confèrent au vin une structure équilibrée et des arômes intenses. Au nez, on peut percevoir des notes vives de fruits rouges comme les cerises et les fraises, accompagnées de délicates touches épicées et d'une légère nuance d'herbes aromatiques.

En bouche, le vin se présente avec une texture douce et enveloppante. L'acidité est bien équilibrée et s'intègre harmonieusement avec des tanins fins et une présence alcoolique modérée. La finale est persistante et laisse une agréable sensation de fraîcheur.

Idéal pour accompagner des plats à base de viandes rouges, des plats végétariens enrichis de champignons ou des fromages à affinage moyen, le Cheverny Rouge Envol du Domaine des Huards est un vin qui saura conquérir les amateurs de rouges français sophistiqués et de terroirs distinctifs.


Le domaine

Domaine des Huards – Domaine en Centre-Val de Loire

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine des Huards.

Petit domaine viticole de Cour-Cheverny (Loire), exploité en agriculture biologique et biodynamique ; réputé pour ses vins à base de Romorantin et pour des cuvées telles que « Romo » et « Envol ».
Région: Centre-Val de Loire
Pays: France
Fondation: 1846
Cépages: Romorantin, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc
Domaine situé à Cour-Cheverny, dans le Loir-et-Cher. Exploitation en agriculture biologique et biodynamique; vins élaborés exclusivement à partir de raisins issus de leurs propres vignes. Attention particulière au cépage Romorantin: la cuvée « Romo » est indiquée comme 100 % Romorantin. Production de vins blancs de Cour-Cheverny ainsi que de vins rouges et rosés de Cheverny; parmi les cuvées citées figure «Envol».
Histoire du domaine
Selon le site officiel, la famille Gendrier est présente au Domaine des Huards depuis des générations; le site mentionne une activité de vigneron depuis le milieu du XIXe siècle et une tradition de vinification du Romorantin depuis le début du XXe siècle.
Philosophie de production
La propriété pratique l'agriculture biologique et adopte la biodynamie; toutes les bouteilles commercialisées proviennent de raisins cultivés directement dans le vignoble du domaine, en veillant à la qualité du sol et au respect de l'environnement.
Terroir et vignobles
Situé dans la commune de Cour-Cheverny, entre la Loire et la Sologne, le domaine produit des vins classés sous les appellations Cheverny et Cour-Cheverny, dans la région de la Vallée de la Loire, France.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An