Andre et Michel Quenard

Roussette de Savoie Blanc Craies - Andre et Michel Quenard 2024

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Andre et Michel Quenard
Nom Roussette de Savoie
Variété Altesse
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits blancs, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Région Savoie
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Courte maturation en acier
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Poisson, fromages frais, entrées légères
Roussette de Savoie Blanc Craies di Andre et Michel Quenard è un vino bianco d'eccezione, prodotto nella rinomata regione della Savoia, in Francia. Questo vino è ottenuto principalmente dal vitigno Altesse, noto per la sua capacità di produrre vini raffinati e aromatici. Alla vista, si presenta di un colore giallo paglierino brillante, che cattura immediatamente l'attenzione.

Al naso, il Roussette de Savoie Blanc Craies rivela un bouquet complesso e invitante, con note di fiori bianchi, agrumi freschi e una leggera sfumatura di mandorla dolce. Non mancano sentori minerali, che testimoniano il terreno calcareo su cui crescono le viti, aggiungendo una dimensione ulteriore alla sua eleganza olfattiva.

In bocca, questo vino bianco si distingue per la sua struttura armoniosa e ben bilanciata. La freschezza degli agrumi si sposa perfettamente con le tonalità più morbide e avvolgenti che emergono verso il finale. La mineralità percepita al naso si ritrova anche al palato, contribuendo a una piacevole persistente sapidità che rende ogni sorso un'esperienza gratificante.

Il Roussette de Savoie Blanc Craies è un ottimo accompagnamento per piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle. La sua versatilità lo rende ideale anche come aperitivo, permettendo di apprezzare pienamente tutte le sue nuances aromatiche. La cura e la passione dei viticoltori Andre et Michel Quenard si riflettono in ogni bottiglia, prodotta con metodi tradizionali ma sempre attenti alla qualità e all'innovazione.
Le domaine

André et Michel Quenard – Domaine en Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)

Découvrez l'histoire et les vins de André et Michel Quenard.

Domaine familial de Chignin (Savoie), spécialisé dans les vins de montagne : Chignin, Chignin-Bergeron, vins rouges et effervescents produits sur les terrasses escarpées du coteau de Torméry.
Région: Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
Pays: Francia
Fondation: 1976
Cépages: Jacquère, Roussanne (Bergeron), Altesse (Roussette), Mondeuse, Gamay, Pinot Noir, Persan, Malvoisie, Petite Arvine
Vignobles sur des terrasses abruptes du coteau de Torméry Spécialisation dans les appellations locales: Vin de Savoie Chignin et Chignin-Bergeron Vendanges manuelles et vinifications traditionnelles; pratique de limitation du soufre lors des vinifications. Production de Crémant de Savoie et de Méthode Ancestrale, ainsi que de vins tranquilles. Présence régulière dans des guides et revues spécialisées
Histoire du domaine
Il s'agit d'un domaine familial aux racines historiques dans la région de Chignin. La propriété est mentionnée comme étant organisée dans sa forme actuelle depuis 1976, et la tradition viticole de la famille est décrite comme bien plus ancienne. Aujourd'hui, la gestion voit la génération la plus jeune poursuivre le travail commencé par André et Michel.
Philosophie de production
Travail manuel au vignoble et vinification traditionnelle, avec une approche respectueuse du territoire: vendanges manuelles, pratiques respectueuses de la nature et limitation des interventions. L'objectif déclaré est d'exprimer la pureté du cépage et du terroir.
Terroir et vignobles
Vignobles exposés au sud sur le coteau de Torméry, dans la commune de Chignin. Les vignobles s'étendent entre environ 300 et 400 mètres d'altitude, sur de fortes pentes et sur des sols d'éboulis calcaires typiques de la région.
Récompenses
Sélections et récompenses mentionnées en ligne: diverses mentions dans le Guide Hachette, la Revue des Vins de France, Gilbert & Gaillard, citations dans Decanter; mention spécifique d'une Médaille d'Or pour le CHIGNIN GAMAY «La Voie Sarde».

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An