Delas Freres

Chateuneuf Du Pape Haute Pierre Rouge - Delas Freres 2022

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Format: 75 cl

-13%

$68.02

Prix recommandé: $78.25

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Description

Le Châteauneuf Du Pape Haute Pierre Rouge du domaine Delas Frères représente une expression majestueuse du caractère et de la tradition de la Vallée du Rhône. Ce vin se distingue par une intense complexité aromatique et une structure qui le rend incontestablement représentatif de l'appellation Chateuneuf-du-Pape, célèbre dans le monde entier pour ses rouges puissants et structurés.

Produit principalement à partir de Grenache, auquel s'ajoutent de la Syrah, du Mourvèdre et d'autres cépages locaux autorisés, ce vin est le résultat d'un assemblage soigné qui vise à mettre en valeur les particularités de chaque cépage. Les vignes sont cultivées sur des sols uniques, riches en galets roulés, qui accumulent la chaleur le jour et la restituent la nuit, favorisant une maturation optimale des raisins.

La fermentation et le vieillissement en cuves d'acier et en barriques de chêne français permettent au Chateuneuf Du Pape Haute Pierre Rouge de développer une riche palette d'arômes, où s'entrelacent fruits rouges mûrs, épices, herbes aromatiques et une touche légèrement fumée dans un équilibre parfait. La présence tannique est imposante mais finement travaillée, contribuant à une bouche veloutée et une finale longue et persistante.

Au nez, le vin s'ouvre sur des notes séduisantes de mûre, de cerise et de framboise, enrichies de nuances de chocolat, de cuir et d'un léger piquant rappelant le poivre noir et la cannelle. La dégustation révèle une expression fruitée généreuse, soutenue par une structure tannique élégante et une acidité vive, qui promettent un excellent potentiel de garde.

Idéal en association avec des viandes rouges, des plats de gibier, des ragoûts riches et des fromages affinés, le Chateuneuf Du Pape Haute Pierre Rouge de Delas Frères est un vin qui célèbre l'abondance et la générosité de la Vallée du Rhône, offrant une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de vin à la recherche de profondeur et complexité.

Le domaine

Delas Frères – Domaine en Vallée du Rhône (Rodano settentrionale)

Découvrez l'histoire et les vins de Delas Frères.

Maison du Rhône septentrional qui combine des vins produits à partir de ses propres vignobles et des approvisionnements auprès de vignerons partenaires ; connue pour ses cuvées à base de Syrah et pour son approche parcellaire sur les appellations du Rhône septentrional.

Région: Vallée du Rhône (Rodano settentrionale)

Pays: Francia

Fondation: 1835

Cépages: Syrah, Marsanne, Roussanne, Viognier, Merlot

Vignobles en propriété concentrés dans le Haut-Rhône. Approche parcellaire avec des étiquettes « single-vineyard » telles que Les Bessards, Le Clos et Clos Boucher. Spécialisation en Syrah pour les rouges du Nord du Rhône; le Viognier pour Condrieu et des assemblages blancs à base de Marsanne/Roussanne. Maison historique aux racines remontant à 1835, avec une relance qualitative depuis les années 1990. Vinification et élevage visant à préserver l'expression du terroir.

Voir tous les vins de Delas Frères Le domaine Delas Frères

Histoire du domaine

Fondée comme activité commerciale au XIXe siècle, la maison possède des racines documentées depuis 1835. Au cours du XXe siècle, la famille a développé le commerce et l’entreprise a adopté le nom Delas Frères. Ces dernières années, elle a été acquise par le groupe Rouzaud et a entrepris un processus de relance: dans les années 1990, les investissements techniques et agronomiques ont été renforcés, la propriété a progressivement élargi ses vignobles en propre et, après des travaux de rénovation et de nouvelles acquisitions, a inauguré des installations modernes de vinification à Tain-l’Hermitage entre 2015 et 2019.

Philosophie de production

Mettre en valeur le territoire et chaque parcelle, en plaçant l'homme et la conduite viticole au cœur du travail. L'entreprise adopte une approche d'« own sourcing » et privilégie des pratiques œnologiques visant à respecter l'expression du terroir: vinifications parcelle par parcelle, utilisation majoritaire de raisins égrappés, macérations à froid, séjours prolongés sur lies et réduction des interventions telles que les collages ou les filtrations sur les cuvées haut de gamme.

Terroir et vignobles

Opère principalement dans le nord du Rhône avec ses propres vignobles et des vins parcellaires. La maison travaille également avec des parcelles et des partenaires pour des productions en AOC typiques telles que Condrieu, Côte-Rôtie et Cornas, et dispose de références du sud du Rhône par le biais d'achats ou de contrats.

Récompenses

Les cuvées haut de gamme ont obtenu des notes élevées et des distinctions de la part de critiques et de publications spécialisées; les étiquettes les plus prisées sont fréquemment évaluées avec des notes élevées dans les fiches de dégustation.