3 Bouteilles Valpolicella DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO
3 Bouteilles Valpolicella DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO
Tenuta Sant'Anna

3 Bouteilles Valpolicella DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2020

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Format: 75 cl

-25%
$76.02


Prix recommandé: $101.84
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Informations techniques
Producteur Tenuta Sant'Anna
Nom Valpolicella DOC
Variété Corvina, Corvinone, Rondinella
Vintage 2020
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, cerise, épices légères
Méthode de vinification Fermentation en acier, court affinage
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Rouge
Vieillissement 2-3 ans
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages moyens

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Une proposition de Tenuta Sant'Anna très parfumée et résolument agréable qui provient de raisins indigènes de la région de Vérone : Rondinella, Corvinone et Corvina. Un vin rouge sec, élancé, élégant et extrêmement gouleyant. 

Les vignes sont cultivées sur des terrasses vallonnées à environ 150 m d'altitude. sur sol à composition limono-argileuse, légèrement alcalin à maquis calcaire, sur marne très ancienne. La récolte a lieu dans la première quinzaine d'octobre avec une maturité tardive. En cave, l'égrappage est suivi d'un pressurage doux, avec fermentation malolactique en acier et vieillissement en bouteille.

Colorer le verre d'une couleur rouge rubis, aux reflets violets. Des arômes fruités marqués de fruits rouges montent au nez. Le goût est vineux et sec, chaud et épicé, moyennement corsé, velouté et avec des tanins bien équilibrés.

Il accompagne parfaitement les entrées de pâtes nappées de sauces salées, il est également parfait avec les viandes affinées et les fromages.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production


Vénétie

Le domaine

Tenuta Sant'Anna – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Sant'Anna.

Maison vinicole italienne basée à Loncon di Annone (Vénétie), spécialisée dans une large gamme de vins blancs, rouges et effervescents — en particulier des Prosecco de différents types (DOC et DOCG). Elle propose des vins inspirés des meilleures régions viticoles de la Vénétie et du Frioul, avec une approche moderne et un contrôle intégral de la filière.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
Spécialisation dans les vins effervescents: gamme complète de Prosecco. Des vins qui expriment les terroirs de la Vénétie et du Frioul, proposés en blancs et en rouges. Traçabilité étendue: système de suivi certifié ISO 9001 et gestion des données du vignoble. Certification SQNPI obtenue pour des pratiques de production intégrée respectueuses de l'environnement. Fait partie d'un groupe / de contextes d'entreprise plus larges.
Le domaine Tenuta Sant'Anna
Histoire du domaine
Selon le site officiel, le domaine a été fondé dans les années 1960 à la frontière entre la Vénétie et le Frioul. Au fil du temps, il s'est développé en intégrant l'innovation technologique et des pratiques agronomiques modernes, s'imposant comme un acteur majeur du Nord-Est et se spécialisant, entre autres, dans la production de Prosecco et de vins mono-cépages.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité quotidienne: des vins à déguster chaque jour, issus d'un contrôle de l'ensemble de la filière, de la vigne à la bouteille. L'entreprise valorise l'expressivité des cépages, la traçabilité des produits et l'adoption de normes et d'outils de suivi pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.
Terroir et vignobles
Siège et cave à Loncon di Annone. Les vignobles s'étendent de la plaine aux zones collinaires le long de la frontière Vénétie–Frioul, avec des sols variés qui génèrent des microclimats différents. Le site internet de l'entreprise indique 150 hectares de propriété, tandis que d'autres pages mentionnent 300 hectares répartis en trois domaines et que les documents organisationnels du groupe font état d'autres superficies relatives à l'ensemble des domaines du groupe; pour cette raison, les données de surface publiées en ligne varient.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An