Rosso Ronco dei Roseti DOC - Le Vigne di Zamò
Rosso Ronco dei Roseti DOC - Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò

Rosso Ronco dei Roseti DOC - Le Vigne di Zamò 2021

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Format: 75 cl

-14%
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Informations techniques
Producteur Le Vigne di Zamò
Nom Rosso Ronco dei Roseti DOC
Variété 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, cuir, réglisse, fruits secs
Méthode de vinification Fermentation alcoolique en cuves en bois pendant 15 jours
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Colli Orientali del Friuli
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 18 mois en barrique et 12 mois en bouteille
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 30 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Rosso Ronco dei Roseti DOC de Le Vigne di Zamò naît au cœur des collines frioulanes, un terroir capable de mettre en valeur les caractéristiques des cépages autochtones qui composent ce vin. L'assemblage, sélectionné avec soin, privilégie les variétés à peau rouge typiques du territoire, conférant structure et équilibre. Après une fermentation en acier, le vin vieillit quelques mois en fûts de bois, harmonisant les tanins et ajoutant de la complexité aux arômes.



Au nez, il s’exprime par des parfums intenses de petits fruits rouges, de cerise mûre, ainsi que de légères notes d’épices délicates et une discrète senteur de vanille. En bouche, il est enveloppant, frais et bien équilibré, avec des tanins doux qui accompagnent une persistance agréable. Parfait en accompagnement de plats de viande rouge, rôtis ou fromages affinés, il révèle toute la richesse et la tradition vitivinicole frioulane, apportant à table une expérience authentique et raffinée.

Remerciements officiels

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