Vin Primé
Barolo DOCG - Oddero
Barolo DOCG - Oddero
Informations techniques
Producteur Oddero
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Oddero

Barolo DOCG - Oddero 2021

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Format: 75 cl

-12%
$62.04


Prix recommandé: $71.23
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Informations techniques
Producteur Oddero
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Barolo DOCG d'Oddero est un vin qui incarne la quintessence de l'élégance et de la puissance, venu des brumes des collines des Langhe, dans le Piémont. Ce rouge noble se distingue par sa couleur rubis intense qui tend vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, des notes florales de rose séchée, accompagnées de nuances d'épices, de tabac et de cuir. En bouche, le vin est riche, avec des tanins bien équilibrés et une structure solide qui promet une excellente longévité. Le vieillissement en fûts de chêne ajoute une touche d'élégance et de complexité, le rendant parfait à déguster avec des plats riches en saveurs, comme les rôtis, le gibier et les fromages affinés. La production d'Oddero accorde une attention méticuleuse à la sélection des raisins et au respect des traditions, garantissant une expérience de dégustation qui reflète l'authenticité et le terroir de l'une des appellations italiennes les plus prestigieuses.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

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Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production


Piémont


Producteur: Oddero