Taurasi Riserva Principe Lagonessa DOCG - Amarano
Taurasi Riserva Principe Lagonessa DOCG - Amarano
Amarano

Taurasi Riserva Principe Lagonessa DOCG - Amarano 2013

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Amarano
Nom Taurasi Riserva DOCG
Variété Aglianico
Vintage 2013
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Campanie
Zone de production Irpinia
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 1 en fûts
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Taurasi Riserva Principe Lagonessa DOCG de Amarano naît au cœur de l’Irpinia, une terre propice au cépage Aglianico, protagoniste incontesté de ce vin. Sa longue maturation, qui se déroule principalement en fûts de chêne, confère complexité et structure à ce rouge intense, capable d’évoluer dans le temps tout en conservant élégance et profondeur.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, enrichie de reflets grenat, prélude à un bouquet ample où émergent des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces, de cuir et de senteurs balsamiques. En bouche, il est enveloppant, corsé, avec des tanins bien définis qui soutiennent une longue et harmonieuse persistance.

Parfait avec des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, ce Taurasi Riserva Principe Lagonessa DOCG exprime au mieux l’identité d’un terroir unique, capable d’offrir une expérience sensorielle authentique et mémorable.
Le domaine

Amarano – Domaine en Campania (Irpinia)

Découvrez l'histoire et les vins de Amarano.

Domaine viticole familial situé à Montemarano (Avellino), spécialisé dans les vins typiques de l'Irpinia tels que Taurasi, Fiano di Avellino et Greco di Tufo.
Région: Campania (Irpinia)
Pays: Italia
Fondation: 2004
Cépages: Aglianico, Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina, Coda di Volpe
Fleuron: Taurasi "Principe Lagonessa", issu du cépage Aglianico. Production axée sur les cépages autochtones de l'Irpinia Exploitation familiale attentive aux pratiques durables et à la lutte intégrée. Élevages longs pour les rouges et travail sur les lies pour les blancs. Vignobles situés à des altitudes élevées pour l'appellation
Voir tous les vins de Amarano Le domaine Amarano
Histoire du domaine
Amarano est née comme une entreprise familiale dans la zone de Montemarano, en Alta Irpinia. Des sources publiques indiquent le démarrage de l'activité en 2004; la gestion est assurée par des membres de la famille, qui s'occupent à la fois de la conduite agricole et des choix œnologiques. Au fil du temps, l'entreprise a concentré sa production sur les cépages traditionnels de la région, misant sur des élevages longs pour les rouges et sur des vinifications sur lies pour les blancs.
Philosophie de production
Le domaine déclare un fort attachement à la tradition de l'Irpinia: il vinifie principalement des cépages autochtones, pratique des rendements limités, réduit l'usage de produits chimiques en adoptant des protocoles de lutte intégrée et limite l'emploi de sulfites. En cave, les fermentations alternent entre cuves inox et élevages en barriques et en grands fûts pour valoriser la structure et la longévité des vins.
Terroir et vignobles
Situé à Montemarano, au cœur de l'Irpinia, le domaine travaille des vignobles situés sur des collines d'origine principalement volcanique ou arénacée, à des altitudes d'environ 500–700 m. Le territoire se caractérise par d'importantes amplitudes thermiques et des sols qui favorisent l'acidité, la sapidité et la structure des vins.

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