Antinori

Bianco Umbria IGT - Muffato della Sala - 50cl - Antinori 2019

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Format: 50 cl

-15%


Prix recommandé: $65.81
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Informations techniques
Producteur Antinori
Nom Umbria IGT
Variété Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer, Riesling
Vintage 2019
Gradation 13.0%
Format 50 cl
Profil aromatique Notes de miel, fruits secs, épices
Méthode de vinification Passerillage des raisins, fermentation contrôlée
Région Ombrie
Pays Italie
Taper Vin blanc doux
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de bois
Couleur Blanc doré
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Fromages persillés, pâtisseries

Bianco Umbria IGT - Muffato della Sala - 50cl - Antinori est un vin de dessert exceptionnel et sophistiqué, produit par l'illustre cave Antinori, qui représente depuis des générations l'une des excellences de la scène viticole italienne. Ce vin doux, avec la dénomination Indicazione Geografica Tipica (IGT) de l'Ombrie, est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins affectés par la « pourriture noble », un phénomène naturel qui concentre les sucres et les arômes dans la grappe, donnant vie à des vins d'une extraordinaire complexité et intensité gustative.

Le Muffato della Sala di Antinori se caractérise par sa couleur dorée et son bouquet aromatique riche et enveloppant, où se détachent des notes de miel, de fruits confits, d'agrumes et des nuances florales, avec une légère touche d'épices douces. La production de ce vin est limitée, compte tenu de l'attention particulière requise dans la sélection des raisins et leur vinification, qui contribuent ensemble à créer un produit d'une beauté et d'une qualité rares.

Servi dans une bouteille de 50 cl, idéale pour les occasions spéciales ou comme cadeau précieux pour les amateurs de vins doux, Muffato della Sala est présenté dans un coffret, soulignant encore le soin et l'élégance qui caractérisent chaque phase de son élaboration. Le vin est une magnifique expression du territoire ombrien et de la maîtrise viticole de la famille Antinori, qui, avec passion et dévouement, continue d'explorer de nouvelles façons d'exprimer au mieux la richesse et la variété du patrimoine viticole italien.

En bouche, le Muffato della Sala offre une douceur équilibrée, soutenue par une acidité fraîche qui rehausse son agrément et garantit une gorgée harmonieuse et persistante. Sa complexité aromatique et son élégance le rendent parfait pour accompagner des desserts raffinés, des fromages bleus ou à déguster seul, en méditation, pour conclure dignement un repas.


Le domaine

Marchesi Antinori – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi Antinori.

Domaine viticole toscan historique à gestion familiale, réputé pour ses Supertuscans (Tignanello, Solaia) et pour un vaste portefeuille de domaines en Italie et à l'étranger.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1385
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Noir
Famille de vignerons active depuis 1385. Pionnier du mouvement des «Super Tuscan» avec les vins Tignanello et Solaia. Siège historique à San Casciano Val di Pesa, Toscane. Grande sélection de domaines en Toscane et au-delà. Membre de Primum Familiae Vini, association des familles viticoles historiques.
Histoire du domaine
La famille Antinori est active dans le monde du vin depuis 1385, avec une tradition qui s'est développée sur plus de vingt-six générations. Au fil des siècles, la famille a acquis des palais et des propriétés viticoles et, à partir du XXe siècle, elle a intensifié ses expérimentations et ses investissements œnologiques, aboutissant à la naissance de vins emblématiques comme Tignanello et Solaia, associés à la révolution des soi-disant "Super Tuscan".
Philosophie de production
Conjuguer tradition familiale et innovation technique, en valorisant le territoire et les domaines. L'entreprise affirme accorder une attention particulière à l'entretien des vignobles et au respect de l'environnement, tout en maintenant une approche entrepreneuriale axée sur la qualité et la présence internationale.
Terroir et vignobles
Si situe en Toscane, siège opérationnel et cœur historique de la production. Le groupe Antinori possède et gère de nombreuses propriétés dans différentes appellations et dispose également de sites de production à l'étranger.
Récompenses
Membre de l'association Primum Familiae Vini; reconnaissances et une large appréciation internationale pour des vins tels que Tignanello et Solaia, considérés parmi les produits les plus influents de l'histoire œnologique italienne.

Remerciements officiels

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