Vin Primé
Querciabella

Palafreno Toscana Rosso IGT - Jeroboam - Caisse en Bois - Querciabella 2019

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Format: 300 cl

-20%


Prix recommandé: $843.71
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Le Palafreno Toscana Rosso IGT au format Jéroboam, présenté dans une prestigieuse caisse en bois de Querciabella, est une expression de luxe et de maîtrise viticole. Ce format exceptionnel célèbre non seulement la grandeur du Sangiovese, mais représente également un symbole de fête et de partage, idéal pour les occasions spéciales. Querciabella, située au cœur de la Toscane, est réputée pour son approche éthique et durable de la viticulture, adoptant pleinement les pratiques biologiques et biodynamiques pour produire des vins qui reflètent l'authenticité et la pureté de leur terroir.

Le Palafreno, un pur cépage Sangiovese, s'impose comme l'un des vins phares de Querciabella, grâce à la sélection minutieuse des raisins issus des vignobles les plus adaptés. Le raffinement dans des barriques de chêne français soigneusement sélectionnées enrichit le vin d'une complexité et d'une structure qui mettent en valeur les caractéristiques variétales du Sangiovese, en maintenant un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Présenté en Jéroboam, ce qui équivaut à quatre bouteilles standards, le Palfreno en caisse en bois est une œuvre d'art qui enchante non seulement le palais mais aussi la vue. La couleur rouge rubis profond du vin annonce une expérience sensorielle riche et intense. Au nez, Palafreno offre un bouquet complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes d'épices douces, de vanille et une légère touche balsamique, qui témoignent de l'excellence de sa maturation.

En bouche, le vin est extraordinairement harmonieux, avec des tanins veloutés et une acidité bien équilibrée qui contribue à la fraîcheur et à la longueur de la gorgée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des nuances de chocolat, de tabac et à une délicate minéralité, qui mènent à une finale longue et persistante, signe de la qualité et du soin apporté à son élaboration.

La caisse en bois qui abrite le Jéroboam de Palafreno non seulement protège et met en valeur ce précieux nectar, mais est également l'expression du luxe et de l'attention aux détails que Querciabella réserve à ses vins les plus exclusifs. Ce format est parfait comme cadeau mémorable pour les collectionneurs et les amateurs de vin ou pour célébrer de grands événements, offrant une expérience partagée qui restera gravée dans la mémoire des invités.

Querciabella, avec son Palafreno Toscana Rosso IGT au format Jéroboam et caisse en bois, démontre une fois de plus son engagement envers l'excellence œnologique, célébrant la richesse de la Toscane et la noblesse du Sangiovese avec un vin qui est à la fois un chef-d'œuvre œnologique et un symbole de convivialité et partage.


Le domaine

Querciabella – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Querciabella.

Cave toscane située à Ruffoli (Greve in Chianti), réputée pour son approche biologique, biodynamique et végane appliquée à la viticulture et à la vinification.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1974
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc
Pionnière en Italie dans l'adoption de pratiques biologiques et biodynamiques. Production selon une approche végane et sans recours à des produits d'origine animale. Vignobles au cœur du Chianti Classico et domaines en Maremma. Étiquettes de référence: Camartina, Batàr, Palafreno et Chianti Classico
Histoire du domaine
Née de l'achat d'un petit domaine dans les environs de Greve in Chianti, Querciabella s'est développée à partir des années 1970 sous la direction du fondateur Giuseppe Castiglioni, puis de la famille, dont Sebastiano Cossia Castiglioni. Le domaine a progressivement étendu ses propriétés en Chianti Classico et en Maremma et s'est distingué par l'adoption de pratiques agricoles durables et par des vins emblématiques tels que Camartina, Batàr et Palafreno.
Philosophie de production
La cave considère le vignoble comme un écosystème: elle applique des pratiques biologiques et biodynamiques et a fait du choix de ne pas utiliser de produits d'origine animale un élément identitaire. L'objectif déclaré est de produire des vins qui expriment le territoire tout en maintenant des normes élevées en matière d'environnement et de biodiversité.
Terroir et vignobles
Le siège social et une partie des vignobles se trouvent dans le périmètre de Ruffoli, dans la commune de Greve in Chianti. Querciabella possède également des vignobles et des domaines en Maremma, exploitant des parcelles réparties entre différentes sous-zones du Chianti Classico.
Récompenses
Les vins du domaine recueillent régulièrement des distinctions et des scores élevés de la part de critiques et de publications internationales; certaines étiquettes, comme Camartina et Palafreno, sont fréquemment évaluées avec de hautes notes dans les guides et les classements du secteur.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An