Soutiran

Champagne Grand Cru Brut Nature - Soutiran

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Format: 75 cl

-14%

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Informations techniques

Producteur	Soutiran
Nom	Champagne Grand Cru Brut Nature
Variété	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de levure, agrumes, fruits blancs
Méthode de vinification	Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels	0-3 g/l
Région	Champagne
Zone de production	Grand Cru, Champagne
Pays	France
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 3 ans sur lies
Type de fût	Cuves en acier inoxydable et bouteille
Couleur	Jaune paille avec reflets dorés
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans après la vendange
Accompagnement	Apéritifs, fruits de mer, plats légers

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Descrizione

Le Champagne Grand Cru Brut Nature de la renommée cave Soutiran est une expression pure et raffinée de la région de Champagne, France. Ce mousseux exquis est produit exclusivement avec des raisins sélectionnés des vignes classées Grand Cru, garantissant une qualité supérieure et une saveur distinctive. La particularité de ce Champagne réside dans sa catégorie "Brut Nature", qui indique l'absence de dosage sucré ajouté après la seconde fermentation, permettant ainsi d'explorer la véritable et authentique saveur du terroir.

La complexité de son bouquet se révèle à travers des notes d'agrumes frais, de fleurs blanches et des touches minérales, typiques du sol calcaire de Champagne. La bulle est fine et persistante, un vrai plaisir pour le palais qui se conclut par une finale étonnamment propre et rafraîchissante. Ce mousseux est idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats délicats tels que des huîtres ou des fruits de mer.

Servi à une température de 8-10°C, le Grand Cru Brut Nature de Soutiran promet une expérience de dégustation incomparable, sublimant chaque occasion spéciale avec élégance et raffinement.

Le domaine

Champagne Soutiran – Domaine en Champagne (Montagne de Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Soutiran.

CasaChampagne, maison familiale d'Ambonnay (Grand Cru), spécialisée dans des cuvées de Pinot Noir et de Chardonnay qui expriment le terroir de la Montagne de Reims.

Région: Champagne (Montagne de Reims)

Pays: Francia

Fondation: 1954

Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Maison familiale dont la production est axée sur le village Grand Cru d'Ambonnay. Cuvée principalement composée de Pinot Noir et de Chardonnay; certaines cuvées comprennent du Pinot Meunier. Gestion déclarée d'environ trente parcelles, avec des sols calcaires et des expositions en coteaux dans la Montagne de Reims. Approche artisanale: vinifications différenciées, réserves perpétuelles et attention à une viticulture responsable. Mentions significatives de la critique pour plusieurs cuvées dans la presse internationale.

Voir tous les vins de Champagne Soutiran Le domaine Champagne Soutiran

Histoire du domaine

Soutiran est une maison familiale présente depuis plusieurs générations à Ambonnay. Le discours officiel de la maison évoque un savoir‑faire transmis au fil du temps: le patrimoine de Gérard Soutiran a été développé par Alain Soutiran et, par la suite, promu à l'étranger par Valérie Soutiran; aujourd'hui la production est menée en duo avec le maître de chai Patrick Renaux. Le site de la maison mentionne des activités d'exposition et commerciales à l'international dès la fin des années 80 et souligne la continuité générationnelle du projet.

Philosophie de production

Approche artisanale et recherche de la qualité: la famille privilégie des choix viticoles qui mettent en valeur la diversité de chaque cru. Elle travaille de nombreuses petites parcelles, limite l'utilisation de produits chimiques et adopte des pratiques responsables à la vigne; au chai, elle utilise différentes techniques et conserve des réserves pour préserver le style de la maison.

Terroir et vignobles

Soutiran est située à Ambonnay, un village Grand Cru de la Montagne de Reims. Les vignobles sont implantés sur des coteaux aux sols calcaires et d'expositions variées; la maison déclare travailler de nombreux petits vignobles qui confèrent des profils aromatiques et minéraux variés, notamment au Pinot Noir et au Chardonnay.

Récompenses

Une large couverture par la critique œnologique, avec des notes élevées attribuées à plusieurs cuvées, figurant sur les fiches produit de la maison.