Muri-Gries

Muller Thurgau Alto Adige DOC - Muri-Gries

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Format: 75 cl

-14%


Prix recommandé: $21.96
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Informations techniques
Producteur Muri-Gries
Nom Alto Adige DOC
Variété Müller Thurgau
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement En acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Plats légers, poisson, antipasti
Le Muller Thurgau Alto Adige DOC de la cave Muri-Gries est une perle de raffinement et de fraîcheur, provenant des vallées enchantées du Haut-Adige. Ce vin blanc se caractérise par un bouquet aromatique unique, capturant l'essence des terres montagneuses et du climat idéal de cette région.

Au nez, le Muller Thurgau de Muri-Gries offre un parfum pénétrant et agréablement aromatique, avec des notes distinctives de fleurs des champs, de pomme verte et une légère nuance de muscade, typique de cette variété. La sélection attentive des raisins et la vinification soigneuse contribuent à créer un profil olfactif enchanteur et particulièrement invitant.

En bouche, il se présente avec une fraîcheur vive et une structure équilibrée. L'acidité est bien intégrée et soutenue par une agréable minéralité dérivant du terroir unique du Haut-Adige. L'expérience gustative est complétée par une persistance aromatique délicate et une arrière-goût légèrement épicé qui invite à la prochaine gorgée.

Ce vin est parfait à servir en apéritif ou pour accompagner des plats légers, notamment des fruits de mer, des plats à base de poisson et de la cuisine asiatique. Sa vivacité en fait également un excellent compagnon pour une variété d'entrées fraîches et de salades gourmet.

Produire et affiner le Muller Thurgau dans une région aussi précieuse que le Haut-Adige témoigne de l'engagement de la cave Muri-Gries à respecter la tradition viticole de la région, garantissant chaque année des vins de haute qualité qui expriment au mieux le caractère distinctif de leur terroir. Une invitation à découvrir la typicité et l'élégance du Muller Thurgau à travers un verre de cet exemplaire exceptionnel.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Trentin-Haut-Adige

Le domaine

Muri-Gries – Domaine en Alto Adige / Südtirol

Découvrez l'histoire et les vins de Muri-Gries.

Cave bénédictine située à Gries (Bolzano) qui associe tradition monastique et techniques œnologiques modernes, réputée pour sa spécialisation dans le Lagrein.
Région: Alto Adige / Südtirol
Pays: Italia
Fondation: 1845
Cépages: Lagrein, Schiava, Pinot Nero, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio
Symbiose historique entre couvent, cave et domaine viticole Spécialisation dans le Lagrein, avec une attention particulière portée aux vignobles historiques. Principe de production pour un seul site Gamme premium «Abtei Muri» basée sur des raisins sélectionnés parmi les meilleurs crus
Histoire du domaine
La réalité actuelle de Muri-Gries trouve son origine dans la présence des moines bénédictins, transférés de Muri à Gries, aux portes de Bolzano. Les documents et l'histoire de l'entreprise attestent de la continuité de la viticulture de la communauté monastique depuis le XIXe siècle, avec des évolutions allant du commerce de vins en dame‑jeanne jusqu'à une focalisation progressive sur des vins de qualité mis en bouteille et sur des lignes sélectionnées comme "Abtei Muri".
Philosophie de production
Elle allie le respect de la tradition monastique à l'innovation en cave: pratiques de soins des vignobles, utilisation sélective des meilleurs sites et vinification alliant acier et bois pour mettre en valeur l'identité des cépages autochtones, en particulier le Lagrein.
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés autour de Bolzano et sur la plaine et les versants ensoleillés du plateau d'Appiano/Eppan; les sols, porphyriques et graveleux, favorisent le caractère des cépages locaux.
Récompenses
Parmi les distinctions enregistrées, on peut citer, par exemple, l'attribution des 3 Bicchieri de Gambero Rosso au Pinot noir Riserva "Abtei Muri" dans le guide Vini d'Italia 2019.

Remerciements officiels

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