Jelmas

Vino Spumante Extra Dry - Jelmas

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Format: 75 cl

-18%


Prix recommandé: $12.46
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Informations techniques
Producteur Jelmas
Nom Spumante Extra Dry
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, légèrement doux
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, plats légers
Le Vino Spumante Extra Dry Jelmas naît d'une terre réputée pour la production de bulles de qualité, où le climat tempéré et les sols bien ventilés favorisent l'équilibre des cépages de base. Réalisé avec des raisins soigneusement sélectionnés pour garantir une fraîcheur et une vivacité uniques, ce spumante se distingue par un perlage fin et persistant qui caresse le palais avec élégance.

Au nez, il s'ouvre sur des parfums délicats de fleurs blanches, des notes fruitées de pomme verte et une légère nuance d’agrumes, qui annoncent une agréable sapidité. En bouche, la douceur caractéristique de l’extra dry se combine avec une fraîcheur équilibrée, offrant une expérience harmonieuse et polyvalente.

Parfait en tant qu'apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, des entrées délicates et même des préparations légèrement épicées, invitant à des moments de convivialité et de légèreté avec une touche de raffinement.
Le domaine

Jelmas – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Jelmas.

Cuvée spumante Extra Dry signée La Tordera : fraîche et aromatique, avec un perlage fin. Obtenue à partir d'un assemblage de Glera, Pinot Grigio et Chardonnay Musqué, conçue pour l'apéritif ou comme base pour cocktails.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Glera, Pinot Grigio, Chardonnay Musqué
Cuvée Extra Dry conçue pour les apéritifs et les cocktails. Assemblage: Glera, Pinot Grigio, Chardonnay Musqué. Perlage fin, arômes de fruits à chair jaune et notes florales. Prise de mousse en autoclave pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité. Issu de vignobles situés dans les collines de Valdobbiadene.
Histoire du domaine
Jelmas est une cuvée de La Tordera, issue de la tradition familiale Vettoretti. Le nom est un acronyme qui reprend les prénoms de la future génération familiale. Le vin naît de l'expérience de production de l'entreprise dans les collines de Valdobbiadene.
Philosophie de production
Intégré dans la gamme des vins effervescents de la maison, Jelmas reflète l'approche de La Tordera en matière de respect du territoire et de pratiques de production axées sur la durabilité: utilisation d'installations et de techniques visant à réduire l'impact énergétique et hydrique, et gestion intégrée au vignoble et au chai visant à mettre en valeur la fraîcheur et la pureté aromatique.
Terroir et vignobles
Raisins provenant de vignobles propices à la production de vins effervescents, situés dans les communes de Moriago della Battaglia et Vidor, sur des sols pierreux et argileux liés à l'ancien lit du fleuve Piave.
Récompenses
Distinctions attribuées au produit: James Suckling 90 points; signalements/évaluations dans des guides nationaux 2024 et mentions AIS Veneto 2024.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An