Agricola Ludus

Toscana Rosso IGT - Ludus - Agricola Ludus 2018

5.0
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Format: 75 cl

-10%


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Informations techniques
Producteur Agricola Ludus
Nom Toscana Rosso IGT
Variété Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Vintage 2018
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, cerise, prune, myrtille, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Traditionnelle en cuves inox à température contrôlée
Région Toscane
Zone de production Gambassi Terme, Montaione, Certaldo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 10 mois en fûts de chêne français de 225 litres, affinage en bouteille pendant au moins 6 mois
Type de fût Chêne français de 225 litres
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Le Toscana Rosso IGT de l'Agricola Ludus est une véritable expression du terroir toscan, où la tradition vitivinicole se mêle aux méthodes de production de pointe. Ce vin représente un parfait équilibre entre puissance et finesse, des caractéristiques qui le rendent unique en son genre.

D'une coloration rouge rubis intense, avec des reflets tendant vers le grenat avec le vieillissement, le Toscana Rosso IGT Ludus offre au nez un bouquet complexe et enveloppant. Les notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune se mêlent à celles d'épices douces et de vanille, grâce à l'affinage en barriques. Le chêne, utilisé avec sagesse, n'écrase pas le fruit mais l'intègre avec des touches élégantes de cacao et de café.

En bouche, le vin est riche et structuré. L'attaque est robuste mais harmonieuse, avec des tanins bien polis qui conduisent vers une finale longue et persistante. L'acidité est bien équilibrée, un élément qui confère au vin une fraîcheur surprenante, idéale pour accompagner une large gamme de plats, de la viande rouge aux fromages affinés.

Le Toscana Rosso IGT de Ludus est un vin qui se révèle excellent dès les premières années après la vendange mais qui possède également un potentiel de vieillissement remarquable. Sa complexité et son élégance satisfont aussi bien le palais du novice que celui de l’amateur le plus exigeant.

Idéal pour une soirée spéciale ou en tant que cadeau prestigieux pour les amateurs de vin, le Toscana Rosso IGT - Ludus - Agricola Ludus est un choix de classe pour ceux qui recherchent un vin capable de raconter la richesse et la passion vitivinicole de la Toscane.
Le domaine

Agricola Ludus – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Agricola Ludus.

Petit domaine viticole toscan produisant des vins artisanaux et achevant sa conversion à l'agriculture biologique ; vignobles situés sur les collines entre Gambassi Terme, Montaione et Certaldo.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2015
Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Sangiovese, Canaiolo, Pinot Bianco, Petit Manseng, Sauvignon Blanc
Fondée comme projet vitivinicole en 2015 par Luciano Squilloni; gestion familiale avec Laura Carrera. Vignobles sur les collines de Gambassi Terme, Montaione et Certaldo, au sein d'une réserve faunistique et cynégétique. Vignobles en conversion à l'agriculture biologique; production artisanale et axée sur la durabilité. Assortiment de vins présenté dans la boutique de l'entreprise: exemples significatifs sont Ludus, L'Aura, Alba et Lauretum. Dans la fiche technique de l'une des étiquettes, la production de ce millésime est indiquée à 7 000 bouteilles.
Histoire du domaine
Agricola Ludus est né du projet de Luciano Squilloni: la plantation des premières vignes a débuté en 2015 au sein d'une réserve faunique et cynégétique. Le domaine est lié à une gestion familiale axée sur la transmission des valeurs rurales et le respect de la nature; la présence de Laura Carrera est mentionnée comme élément opérationnel et organisationnel dans la conduite de l'activité. La production actuelle se développe sur des surfaces limitées avec pour objectif une croissance maîtrisée.
Philosophie de production
Élaborer des vins qui reflètent l'identité du terroir et le respect de l'environnement: approche artisanale, pratiques durables et attention portée à la préservation de la nature, avec une forte empreinte familiale et la volonté d'obtenir la certification biologique.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent dans les collines toscanes du territoire de production du Chianti, avec des parcelles dans les communes de Gambassi Terme, Montaione et Certaldo. Les sols sont décrits comme composés de silice, de tufs et d'argiles et sont implantés dans une réserve cynégétique historique caractérisée par des bois, des champs et des cours d'eau. Adresse de l'exploitation indiquée: Via Volterrana 24, Borgo Forte, Gambassi Terme.

Remerciements officiels

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