Jean Vesselle

Champagne Prestige Brut Grand Cru - Jean Vesselle

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Format: 75 cl

-9%


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Informations techniques
Producteur Jean Vesselle
Nom Champagne Grand Cru
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Zone de production Grand Cru, Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés
Il Champagne Prestige Brut Grand Cru della maison Jean Vesselle è un vero tesoro enologico, perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale raffinata e memorabile. Questo champagne, prodotto con uve provenienti esclusivamente dai vigneti Grand Cru di Bouzy, rappresenta la quintessenza della qualità e dell’artigianalità.

Alla vista, si presenta con un magnifico colore dorato, attraversato da un flusso costante e fine di bollicine delicate che testimoniano la sua ottima maturazione e la lunga permanenza sui lieviti. Al naso, regala un bouquet complesso e affascinante: emergono note di frutta matura, come mela e pera, accostate a sentori di agrumi, fiori bianchi e un leggero tocco di miele.

All'assaggio, il Prestige Brut Grand Cru di Jean Vesselle si svela in tutta la sua eleganza. La texture è cremosa e avvolgente, grazie ad una buona struttura e una sorprendente freschezza. I sapori di frutta si amalgamano armoniosamente con delicate note di nocciola e pasticceria, conducendo verso un finale lungo e sapido. Questo champagne è perfetto da gustare in occasioni speciali, magari abbinato a piatti di pesce, ostriche, frutti di mare o formaggi a pasta molle di alta qualità.

Jean Vesselle, da generazioni, incarna la tradizione champenoise con dedizione e passione, e questo Prestige Brut Grand Cru è la rappresentazione perfetta del loro impegno per l'eccellenza.
Le domaine

Jean Vesselle – Domaine en Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)

Découvrez l'histoire et les vins de Jean Vesselle.

Maison de Champagne familiale située à Bouzy (Grand Cru), connue pour ses cuvées à forte proportion de Pinot Noir et pour une production artisanale largement exportée à l'étranger.
Région: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Maison de Champagne à forte identité territoriale. Vignoble principalement en Pinot Noir; le Chardonnay est présent pour les Blanc de blancs et les assemblages. Production vinifiée et commercialisée en interne. Pratiques axées sur la durabilité environnementale et gestion attentive du vignoble. Cuvée de prestige: 'Le Petit Clos' signalée par la critique.
Histoire du domaine
Maison familiale transmise de génération en génération, la famille Vesselle perpétue une longue tradition viticole à Bouzy, sous la direction actuelle de Delphine et David Vesselle. La maison met particulièrement en valeur les vignobles historiques du territoire et une cuvée phare appelée « Le Petit Clos ».
Philosophie de production
Production orientée vers la qualité du terroir et le respect de l'environnement: vinification en interne, recherche de pratiques durables et attention à la typicité des raisins pour obtenir des expressions distinctes de Pinot Noir et Chardonnay.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis entre Bouzy, Loches-sur-Ource et, depuis l'acquisition en 2014, également des parcelles à Chouilly. Le terroir est caractérisé par des sols calcaires et une forte vocation pour le Pinot Noir dans les parcelles de Bouzy.
Récompenses
La cuvée « Le Petit Clos » est reconnue par la critique; le producteur est à plusieurs reprises cité dans les guides et la presse spécialisée pour ses cuvées Grand Cru.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An