Letrari

Spumante Trento DOC Brut Rosè - Letrari

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Format: 75 cl

-8%

$42.61

Prix recommandé: $46.81

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Informations techniques

Producteur	Letrari
Nom	Trento DOC
Variété	Pinot Nero, Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fruits rouges, croûte de pain
Méthode de vinification	Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels	Brut, moins de 12 g/l
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Trentin
Pays	Italie
Taper	Mousseux
Vieillissement	Minimum 15 mois sur lies
Couleur	Rosé
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, apéritifs

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Description

Il Spumante Trento DOC Brut Rosè di Letrari è un'esperienza sensoriale raffinata che incarna la tradizione e l'innovazione della rinomata cantina trentina. Questo spumante, ottenuto da un'accurata selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, è sinonimo di eleganza e qualità. Si presenta con un colore rosa tenue, arricchito da un perlage fine e persistente, segno distintivo della cura artigianale posta durante la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

All'olfatto, il Trento DOC Brut Rosè regala un bouquet complesso e intrigante, con note floreali di rosa, piccoli frutti rossi come lampone e fragolina di bosco, e delicati accenni di lievito e crosta di pane, derivanti dalla lunga permanenza sui lieviti. Al palato, la freschezza e vivacità dell'effervescenza si sposano armoniosamente con una struttura equilibrata e una piacevole cremosità. I sapori di frutti rossi sono ben bilanciati da una fresca acidità e una mineralità tipica del territorio trentino.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, crudità, sushi, o carni bianche leggere. L'eccellenza di questo spumante è un tributo alla lunga tradizione spumantistica italiana, portata avanti con passione e competenza dalla cantina Letrari. Perfetto per celebrare occasioni speciali o per concedersi un momento di pura raffinatezza.

Le domaine

Letrari – Domaine en Trentino (Vallagarina)

Découvrez l'histoire et les vins de Letrari.

Domaine familial de Rovereto (Vallagarina) spécialisé dans les vins effervescents méthode traditionnelle Trentodoc et les vins tranquilles, avec un fort ancrage territorial et une attention particulière à l'accueil œnotouristique.

Région: Trentino (Vallagarina)

Pays: Italia

Fondation: 1976

Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa

Production de Trentodoc selon la méthode classique Vignobles situés dans diverses mentions de la Vallagarina Cave moderne à Rovereto, inaugurée en 2000. Accueil œnotouristique: visites guidées, dégustations et boutique de vins Longue tradition familiale aux racines documentées depuis 1647

Voir tous les vins de Letrari Le domaine Letrari

Histoire du domaine

La famille Letrari est ancrée dans la région de la Vallagarina depuis 1647; l'entreprise familiale moderne a été officiellement fondée par Leonello et Maria Vittoria Letrari en 1976. Leonello, œnologue formé à l'Istituto Edmund Mach, a été pionnier dans l'expérimentation de vins effervescents de qualité dans les années 1960; la cave a été transférée dans des locaux modernes à Rovereto en 2000 et est aujourd'hui dirigée par les nouvelles générations.

Philosophie de production

Allie tradition familiale et innovation technique: vinification soignée, faibles rendements sélectionnés au vignoble et production axée sur les effervescents en méthode classique et sur des vins tranquilles, expressifs du terroir. Soigne l'accueil et la diffusion de la culture œnologique.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis dans la Vallagarina autour de Rovereto; microclimat tempéré influencé par l’Adige et par l’Ora del Garda, sols souvent pauvres et rocheux qui favorisent des maturations régulières et une concentration aromatique.

Récompenses

Présence et distinctions dans des concours internationaux: par exemple médailles d'or remportées par certaines cuvées aux Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023. Également signalée dans des guides et circuits locaux tels que Slow Wine et Trentodoc.