Tommasi

Le Fornaci Rosé - Tommasi 2024

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Format: 75 cl

-10%


Prix recommandé: $18.63
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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Vino Rosato
Variété Turbiana 90%, Rondinella 10%
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de fraise et cerise
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Vénétie
Zone de production Lugana, rive sud du Lac de Garde
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement 4 mois en acier
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches
Le Le Fornaci Rosé de Tommasi est un vin fascinant et élégant, provenant de la région du Lac de Garde, l'un des terroirs les plus distinctifs pour la production de vins rosés en Italie. Ce vin est principalement élaboré avec des cépages autochtones, conférant au produit une qualité unique et inimitable.

À la vue, il se présente avec une couleur rose pâle très agréable, rappelant les nuances du coucher de soleil sur le lac. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche et complexe, avec des notes de petits fruits rouges comme les fraises et les framboises, enrichies par une subtile et délicate note florale.

En bouche, Le Le Fornaci Rosé se révèle frais et bien équilibré. L'acidité est vive mais non envahissante, contribuant à maintenir un palais agréablement harmonieux. Sa structure légère en fait un vin extrêmement buvable, idéal pour accompagner des plats légers comme des entrées de fruits de mer, des salades fraîches ou comme apéritif.

La production de ce vin suit des normes de qualité rigoureuses, avec une vendange soigneusement sélectionnée et une vinification qui vise à préserver tous les arômes fruités et la fraîcheur des raisins. L'exposition optimale des vignobles et le climat doux de la région favorisent une maturation parfaite des raisins, conférant au vin ces caractéristiques de fraîcheur et d'aromaticité qui le rendent distinctif.

Idéal pour les amateurs de vins rosés recherchant un produit raffiné et polyvalent, Le Le Fornaci Rosé - Tommasi représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir l'élégance et l'agréabilité des rosés du Lac de Garde.
Le domaine

Tommasi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tommasi.

Domaine viticole familial basé dans la Valpolicella Classica (Vérone), réputé surtout pour l’Amarone et pour un réseau de domaines dans plusieurs régions italiennes.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1902
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico comme référence, issu des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Origine historique dans le vignoble Rafaèl en Valpolicella Classica. Réseau de domaines nationaux sous l’enseigne Tommasi Family Estates. Utilisation de la méthode traditionnelle d'appassimento pour les vins de passerillage. Investissements dans l'accueil et l'œnotourisme.
Histoire du domaine
La famille Tommasi est active dans la viticulture depuis 1902, lorsque Giacomo Tommasi acheta le premier vignoble dans la Valpolicella Classica. Au cours des XXe et XXIe siècles, l’entreprise a évolué pour devenir Tommasi Family Estates, acquérant et gérant plusieurs domaines en dehors de la Vénétie et consolidant sa réputation principalement grâce à la production d’Amarone; l’Amarone Tommasi est produit selon la méthode traditionnelle d’appassimento et la version historique du vin remonte à la fin des années 1950 comme produit distinctif de la famille.
Philosophie de production
Axée sur le lien avec les différents territoires, la valorisation des crus et le respect des pratiques traditionnelles. L'entreprise allie approche familiale, attention au vignoble et investissements dans des projets de domaine et d'accueil pour promouvoir l'oenotourisme et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Implantée dans la Valpolicella Classica, avec des vignobles et des productions également dans des zones limitrophes comme la Valpantena et la Lugana; au sein du groupe Tommasi, la maison possède des domaines dans d'autres régions italiennes, exploitant des terroirs différents pour des productions spécifiques.
Récompenses
Diverses distinctions, comprenant notamment des prix liés à l'œnotourisme et des mentions/distinctions œnologiques pour des cuvées et des domaines.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An